【相葉マナブのレシピ】落花生と小松菜の炒め物 ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】落花生と小松菜の炒め物

2025/10/12 [相葉マナブ]

相葉マナブのレシピ・落花生と小松菜の炒め物

落花生と小松菜の炒め物

料理名 落花生と小松菜の炒め物
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/10/12（日）
2025/10/12のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「落花生と小松菜の炒め物」のレシピが紹介されました。落花生を炒めてごはんのおかずにオススメ！

落花生と小松菜の炒め物の材料(2人分)

煎り落花生 30g(殻付きならば約40g)
小松菜 1束
ニンニク 1片
鶏がらスープの素 大さじ1/2
湯 大さじ1
ゴマ油 大さじ1

落花生と小松菜の炒め物の作り方・レシピ

  1. 煎り落花生は殻がついていればむいておきます。
  2. 小松菜を食べやすい長さに切り、葉と茎にわける。ニンニクは皮をむいて芯を取り、薄切りにします。
  3. 中華鍋を火にかけ、ゴマ油とニンニクを入れ香りが立つまで炒めます。
    小松菜の茎を入れて炒め、全体に油が回ったら落花生と小松菜の葉を入れます。

    POINT

    葉に火が通り過ぎないように先に茎を炒める

  4. 鶏がらスープの素を湯で溶いて回し入れ、炒め合わせます。

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