2022/3/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「濃厚魚介豚骨釜飯」のレシピが紹介されました。
濃厚魚介豚骨釜飯
| 料理名 | 濃厚魚介豚骨釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/27（日） |
| 米 | 3合 |
| チャーシュー | 130g |
| 煮卵 | 2個 |
| 鶏がらスープ | 180mL |
| 牛乳 | 180mL |
| 酒 | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ2 |
| しょう油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1と1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| ラード | 大さじ1 |
| 魚粉 | 小さじ2 |
| かつお節 | 4g |
| 氷 | 120g |
| 刻み海苔 | 適量 |
タグ：相葉雅紀
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