【相葉マナブ】新玉ねぎの卵とじ

新玉ねぎの卵とじ
| 料理名 | 新玉ねぎの卵とじ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/6/9(日) |
新玉ねぎの卵とじの材料(2人分)
| 新玉ねぎ1個 |
| 卵3個 |
| 砂糖大さじ1 |
| しょう油大さじ1 |
| みりん大さじ1 |
| 水100mL |
| サラダ油大さじ1/2 |
新玉ねぎの卵とじの作り方・レシピ
- 新玉ねぎは皮をむいて芯を取り、2~3cm幅に切ります。
- フライパンにサラダ油を引き、新玉ねぎを中火で軽く炒めます。
- 全体に油が回ったら砂糖、しょう油、みりん、水を入れ新玉ねぎがやわらかくなるまで煮ます。
- 溶き卵を回し入れてフタをし、お好みのかたさになるまで卵に火を通します。
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