【相葉マナブ】レタスの和風コールスロー丼

レタスの和風コールスロー丼
| 料理名 | レタスの和風コールスロー丼 | 
| 番組名 | 相葉マナブ | 
| 料理人 | 相葉雅紀 | 
| 放送局 | テレビ朝日 | 
| 放送日 | 2024/5/12(日) | 
レタスの和風コールスロー丼の材料(2人分)
| レタス | 1玉 | 
| かつお節 | 3g | 
| すし酢 | 大さじ3 | 
| ツナオイル缶 | 大1缶 | 
| 韓国のり | 8枚 | 
| マヨネーズ | 大さじ3 | 
| ゴマ油 | 大さじ1 | 
| ごはん | 適量 | 
レタスの和風コールスロー丼の作り方・レシピ
- レタスは芯を外し、手で小さめにちぎります。
- フライパンにかつお節を入れ、中火で乾煎りします。
 香りが立ち、ゴムベラで触った時にパリパリとした音がでたら、火を止めます。
- レタス、すし酢を加えて火を止めたまま混ぜ合わせます。しんなりとしてきたら、ツナ(油ごと)、韓国のり、マヨネーズを加えて混ぜます。
- ゴマ油を加えて押し付けるようにしながら水分(つゆ)が出るまでさらに混ぜます。ごはんの上に盛り、つゆを回しかけます。
タグ:相葉雅紀
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 




 
    


 
     
    


