【相葉マナブ】ナスとツナ缶と納豆のカレー
ナスとツナ缶と納豆のカレー
| 料理名 | ナスとツナ缶と納豆のカレー |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/9/15（日） |
2024/9/15のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ナスとツナ缶と納豆のカレー」のレシピが紹介されました。
ナスとツナ缶と納豆のカレーの材料(2人分)
| ナス | 2本 |
| ツナ缶(オイル漬け) | 1缶 |
| 水 | 200mL |
| めんつゆ(3倍濃縮) | 40g |
| カレールー(2種類ブレンドがおすすめ) | 30g(15g×2かけ) |
| 納豆(大粒) | 1パック(50g) |
| ごはん | |
| あさつき |
ナスとツナ缶と納豆のカレーの作り方・レシピ
- ナスはヘタを落とし、ガクの部分をそぎ切りします。
縦半分切り、1～2cmの角切りにします。 - 火をつけない鍋にナス、ツナ缶(オイルごと)を入れます。
強めの中火でナスがしんなりするまで炒めます。 - 水、めんつゆ、刻んだカレールー(2種類)を入れて煮ます。
ひと煮立ちしたら納豆を加え、さっと煮ます。 - 器にごはんを盛りカレーをかけて、小口切りにしたあさつきをのせます。
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