【相葉マナブ】さんまの塩焼き

さんまの塩焼き
| 料理名 | さんまの塩焼き |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/9/22(日) |
さんまの塩焼きの材料(2人分)
| さんま | 2尾 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 大根 | 6cm程度 |
| すだち | 1個 |
| しょう油 |
さんまの塩焼きの作り方・レシピ
- さんまは尾から頭に向かって包丁を動かし、ぬめりや残っているウロコを取ります。
水で洗い流し、キッチンペーパーなどで水気を拭きます。
- さんまの両面にまんべんなく塩を振り、グリルなどで両面8分ほど焼きます。
- 大根おろしや半分に切ったすだちと共に盛り付けます。
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