焼きししとう冷や奴
| 料理名 | 焼きししとう冷や奴 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年7月11日（土） |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんの豆腐料理特集から「焼きししとう冷や奴」の作り方を紹介しました。土井さんお気に入りの冷奴レシピ。
| 絹ごし豆腐 | 1/4 |
| ししとう | 4本 |
| たまり醤油、塩、植物油 | 各適量 |
1.フライパンに植物油(適量)、小口切りにしたししとう(4本)を入れて油焼きし、塩、たまり醤油(各適量)をからめます。
2.水気をきった絹ごし豆腐(1/4)にのせます。
タグ：土井善晴
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