【よ~いドン】カニカマ揚げ団子

カニカマ揚げ団子
| 料理名 | カニカマ揚げ団子 |
| 番組名 | よ~いドン |
| コーナー | ちゃちゃっとワンプレート |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/2/14(月) |
カニカマ揚げ団子の材料(2人前)
| カニカマ 12本 |
| サンドイッチ用パン 5枚 |
| 小麦粉 12g |
| 卵黄 2個分 |
カニカマ揚げ団子の作り方
- サンドイッチ用パンを細く切ります
- カニカマを手で潰す
- 小麦粉を加えて混ぜ合わせ、一口大に丸めます
- 切ったパンを卵黄につけます
- 低温(140~150℃)の油で揚げます
POINT
低温で中まで火を入れてから、高温に切り替えて子供にサクサク感をつける
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