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もこみち流 ビーンズのチリフライ

もこみち流 ビーンズのチリフライ

料理名 もこみち流 ビーンズのチリフライ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年12月14日(木)

 

コメント

「かわいくておいしい香ばしいフライレシピ」というリクエストに、速水もこみちさんが、「もこみち流 ビーンズのチリフライ」を作っておすすめしています!

※2種類の豆をたっぷり使いボリューム感アップ
※唐辛子の辛さを利かせた豆のペーストにする

もこみち流 ビーンズのチリフライの材料

 

A
グリンピース(缶) 200g
ひよこ豆 200g
赤唐辛子(乾燥) 適量
塩・こしょう 各少々
イタリアンパセリ 適量
レモンの皮 適量
1/2個
小麦粉 適量
揚げ油 適量
赤唐辛子(生) 3~4本

 

 

もこみち流 ビーンズのチリフライの作り方

1、フードプロセッサーにAのグリンピース(缶 200g)・ひよこ豆(200g)・赤唐辛子(乾燥 適量)・塩・こしょう(各少々)・イタリアンパセリ(適量)・レモンの皮(適量)・卵(1/2個)を入れて混ぜ、8等分して、小判型にします。

 

2、小麦粉(適量)をつけ170度の油で赤唐辛子(乾燥 適量)と一緒にこんがり揚げます。

 

3、器に盛り付け、赤唐辛子(生 3~4本)を添えます。

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