日本テレビ/【ヒルナンデス】フレンチマカロニサラダ風のレシピ・渡辺雄一郎|おさらいキッチン        

日本テレビ/【ヒルナンデス】フレンチマカロニサラダ風

フレンチマカロニサラダ風

フレンチマカロニサラダ風

料理名 フレンチマカロニサラダ風
番組名 ヒルナンデス
料理人 渡辺雄一郎
放送局 日本テレビ
放送日 2022/7/11(月)
2022/7/11の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、渡辺雄一郎さんにより「フレンチマカロニサラダ風」のレシピが紹介されました。

フレンチマカロニサラダ風の材料(2人前)

ギョーザの皮 4枚
大葉 2枚
スライスチーズ 2枚
ハム 2枚
韓国海苔 4枚
ゆで卵 1個
赤玉ねぎ 1/4個
マヨネーズ 大さじ3
和からし 小さじ1
にんにく 小さじ1
牛乳 大さじ1
黒胡椒 少々
塩 適量
オリーブオイル 小さじ4
(飾り用)
セルフィーユ
エディブルフラワー 1枚
一味唐辛子 少々

フレンチマカロニサラダ風の作り方

  1. 鍋に水を入れ沸騰させます
  2. そこに塩とギョーザの皮を入れ2分ほど茹でます
  3. 茹で上がったギョーザの皮を氷水でしめます
  4. ボウルにマヨネーズ、にんにく、和からしを入れ混ぜ合わせます
  5. 別のボウルに千切りにした赤玉ねぎと塩(適量)、胡椒(適量)、オリーブオイル(小さじ4)、ゆで卵を入れ潰しながら混ぜます
  6. 韓国海苔をちぎって5に入れます
  7. 6に4を少し入れ混ぜ合わせます
  8. ラップの上にオリーブオイル(適量)をひき、ギョーザの皮、チーズ、ハムをのせギョーザの皮で挟みます
  9. その上に7と大葉をのせ半分にたたむように包みます
  10. お皿にのせ4に牛乳(適量)を入れサラサラになったソースをまわりにのせオリーブオイル(適量)、一味唐辛子(適量)をかけます
  11. セルフィーユ、エディブルフラワーをのせたら完成です

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