【ヒルナンデス】ニンジンとツナの煮ない煮物
ニンジンとツナの煮ない煮物
| 料理名 | ニンジンとツナの煮ない煮物 |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ（日テレ） |
| 放送日 | 2020年5月28日（木） |
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ヒルナンデス！残りモノであと2日のり切る！木金レシピでは、過去のレシピから「簡単アイデアレシピ ベスト５」をご紹介。ここでは「ニンジンとツナの煮ない煮物」の作り方になります。味付けは醤油のみ！ツナ缶のうま味をプラスします。
ニンジンとツナの煮ない煮物の材料(2人分)
| ニンジン | 80g |
| ツナ缶 | 1/4缶(約20g) |
調味料
| 水 | 大さじ3 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
ニンジンとツナの煮ない煮物の作り方
①ニンジン(80g)を皮ごと1㎝の輪切りにし、星など型で抜きます。
※ニンジンの型抜きをお子さまが行う場合は、にんじんが固いので注意してください
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②耐熱ボウルに、型抜きしたニンジン、ツナ缶(1/4缶(約20g))を汁ごと入れ、調味料の水(大さじ3)・醤油(大さじ1/2)を加え、軽く混ぜます。
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③ふんわりラップをかけ、電子レンジ600Wで5分加熱します。
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④取り出して全体を混ぜます。一度冷ますとより味がなじみます。
アレンジ「三色丼」（1人分）
①上記の「ニンジンとツナの煮ない煮物」60gは、ボウルに入れ、ハサミで粗く刻みます。
②卵（1個）・砂糖（小1/2）・塩（少々）を溶きほぐします。
フライパンにサラダ油（小1）を入れ中火で熱し、先ほど溶きほぐした卵を流し、箸で細かい炒り卵にします。
③茶碗に温かいご飯（120～150g）を盛り、その上に焼きのりをちぎったもの（1/4枚）・①・②をのせたら完成。
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