【ノンストップ】ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻きの料理レシピ|おさらいキッチン

【ノンストップ】ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻き

ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻き

料理名 ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻き
番組名 ノンストップ
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
出演者 設楽統(バナナマン)
放送局 フジテレビ
放送日 2021年12月15日(水)

 

2021年12月15日のフジテレビ系【ノンストップ】の検索きょうのおしゃレシピでは、「ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻き」のレシピが紹介されました。旬のほうれん草をたっぷり巻いた肉巻きは、ベーコン入りで食べごたえも満点!しっかり味だから、お弁当にもおすすめです。

ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻きの材料(2人分)

 

ほうれん草 2株(120g)
豚ロース薄切り肉 5枚(120g)
ベーコン(ハーフサイズ) 6枚
適量
かたくり粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
焼き肉のたれ(市販品) 大さじ2
グリーンリーフ 適量

 

ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻きの作り方

 

  1. 鍋に湯を沸かして塩(適量)を加え(湯1Lに塩小さじ1が目安)、ほうれん草2株(120g)を入れてしんなりするまで1分ほどゆでます。流水にとって水気を絞り、根元を切ります。
  2. 豚ロース薄切り肉(5枚(120g))に1とベーコン(ハーフサイズ 6枚)を等分にのせ、手前から巻きます。同様に全部で6コつくり、かたくり粉(大1)を全体にまぶします。

    POINT

    ベーコンを巻いて食べごたえアップ!

  3. フライパンにサラダ油(大1/2)を中火で熱し、2を巻き終わりを下に並べて焼きます。全面に焼き色がついたら、フタをして3分ほど焼き、肉に火を通します。
  4. フライパンの余分な脂をペーパータオルで除き、中火のまま焼き肉のたれ(市販品 大2)を加えてからめ、全体に味をなじませます。
  5. 好みで食べやすく切り、グリーンリーフ(適量)とともに器に盛ります。

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