【なないろ日和！】ミートローフ
ミートローフ
| 料理名 | ミートローフ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | ヨウコ・リー・アオヤマ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/5/13（月） |
2024/5/13のテレビ東京系【なないろ日和！】では、ヨウコ・リー・アオヤマさんにより「ミートローフ」のレシピが紹介されました。
ミートローフの材料(2人前分)
| 合挽き肉 | 150g |
| 鶏挽肉 | 150g |
| チョリソー | 1本 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 卵 | 1個 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| パン粉 | 大さじ3 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| コーン | 50g |
| みりん | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| ケチャップ | 大さじ3 |
| オリーブオイル | 適量 |
ミートローフの作り方・レシピ
- みじん切りにした玉ねぎを耐熱皿に入れオリーブオイルをかけ ラップをせず600w 2分加熱
- ポリ袋にチョリソーを入れ手で潰します
- 玉ねぎを取り出し、別皿に移し冷まします
- 先ほど、潰したチョリシー、鶏挽肉と合挽き肉、パン粉、牛乳、マヨネーズ、卵、ケチャップを加えこねます
- コーン、冷ました玉ねぎを加えこねます
- ポリ袋を結び端を切り落とし耐熱皿に敷き慣らします
- ラップをかけ4箇所ほど穴を開け600w 10分加熱
- 一度、取り出し余分な油を捨てます
- ケチャップ、醤油、味醂を混ぜるソースの完成です
- ソースを上からかけて600w 2分加熱
- 取り出し、10分寝かしたら完成です
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