【相葉マナブのレシピ】ひとくち揚げいも ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】ひとくち揚げいも

相葉マナブのレシピ・ひとくち揚げいも

ひとくち揚げいも

料理名 ひとくち揚げいも
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/8/24(日)
2025/8/24のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんによりホクホク!「ひとくち揚げいも」のレシピが紹介されました。3週連続!夏の北海道スペシャルより

ひとくち揚げいもの材料(作りやすい量)

じゃがいも(ひとくちサイズ) 15~18個
パンケーキミックス 150g
1個
牛乳 100mL
小さじ1
砂糖 適量
揚げ油

ひとくち揚げいもの作り方・レシピ

  1. じゃがいもは洗って耐熱容器に入れ、ラップをします。
    600Wの電子レンジで4~6分加熱し、粗熱をとっておきます。
  2. 卵を割りほぐし、牛乳、塩を入れて混ぜ、パンケーキミックスを加えて混ぜます。
  3. 【1】のじゃがいもをパンケーキミックスにくぐらせ、180℃の油できつね色になるまで揚げます。
  4. 油を切って、砂糖をまぶします。

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