【相葉マナブ】にんじん餃子の料理レシピ|おさらいキッチン

【相葉マナブ】にんじん餃子

料理名 にんじん餃子
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/5/22(日)
2022/5/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「にんじん餃子」のレシピが紹介されました。

にんじん餃子の材料(作りやすい量)

にんじん塩きんぴら 50g
豚挽き肉 50g
鶏がらスープの素(顆粒) 少々
小さじ1/4
コショウ 少々
餃子の皮(大判) 6枚
ゴマ油 大さじ1
50mL

にんじん餃子の作り方

  1. ボウルに豚挽き肉、鶏ガラスープの素、塩、コショウを入れて、粘り気がでるまでよく練り混ぜます。
  2. 冷ました塩きんぴらを加えて優しく混ぜ合わせ、餃子の皮で包みます。

    POINT

    「にんじんの塩きんぴら」=>レシピ参照

  3. フライパンにゴマ油を引き、餃子を縦に並べて中火で1分焼きます。
  4. 水を回しいれ、蓋をして弱火で3分焼きます。

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