【家事ヤロウ】雲白肉（ウンパイロウ）とよだれ鶏のハーフ＆ハーフ
雲白肉（ウンパイロウ）とよだれ鶏のハーフ＆ハーフ
| 料理名 | 雲白肉（ウンパイロウ）とよだれ鶏のハーフ＆ハーフ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 雛形あきこ,天野浩成夫妻 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/7/19（火） |
雲白肉（ウンパイロウ）とよだれ鶏のハーフ＆ハーフの材料(作りやすい量)
雲白肉(ウンパイロウ)
| きゅうり 1本 |
| しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉 300g |
| 豚のたれ1袋 |
よだれ鶏
| 長ネギの青い部分 |
| スライスした生姜 |
| 酒大さじ1 |
| 塩大さじ1/2 |
| 鶏ムネ肉1パック分 |
| よだれ鶏のたれ1袋 |
| 刻みネギ |
雲白肉（ウンパイロウ）とよだれ鶏のハーフ＆ハーフの作り方
雲白肉(ウンパイロウ)
- きゅうり 1 本をピーラーで薄くスライスします
- しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉 300g を沸騰した鍋に入れて茹でます
- きゅうりと茹でた豚肉の水気を切り、冷蔵庫で冷やします
- 器に盛り付け、ゆで豚のたれ1袋をかけて完成です。
よだれ鶏
- 鍋に長ネギの青い部分とスライスした生姜、酒大さじ 1、塩大さじ 1/2を入れて火にかけます
- 水を適量加えて、鶏ムネ肉1パック分を入れて茹でます
- 食べやすい大きさに切り、器に盛り付けます
- よだれ鶏の長ネギの青い部分・スライスした生姜・酒大さじ1・塩大さじ1/2・鶏ムネ肉1パック分・よだれ鶏のたれ1袋・刻みネギのたれ1袋をかけ、お好みで刻みネギを散らして完成です。
