【家事ヤロウ】土井善晴流 味噌汁
料理名 | 土井善晴流 味噌汁 |
番組名 | 家事ヤロウ |
料理人 | 土井善晴 |
ゲスト | 松たか子 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2024/9/17(火) |
土井善晴流 味噌汁の材料(1人分)
玉ねぎ | お椀一杯分(食べやすく切る) |
里芋 | お椀一杯分(食べやすく切る) |
豚バラ薄切り肉 | 適量(食べやすく切る) |
水 | お椀一杯分 |
味噌 | 適量 |
卵 | 1個 |
モッツァレラチーズ | 適量 |
土井善晴流 味噌汁の作り方・レシピ
- お椀一杯の玉ねぎ、里芋、豚バラ薄切りを食べやすく切ります
- 鍋に具材とお椀一杯の水を入れ、やわらかくなったら味噌をとき、たまごをそっと入れ、ゆっくり好みに火を通します
- 仕上げにモッツァレラチーズを入れてもうひと煮立ちしたら完成です。
POINT
切った具材はお椀に入れて分量をはかると一人前として丁度良い分量の目安に
POINT
卵を入れるときは溶かずにそっと入れる