【家事ヤロウ】ミートソース
ミートソース
| 料理名 | ミートソース |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 鈴木亜美 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/5/10（火） |
2022/5/10のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、鈴木亜美さんにより「ミートソース」のレシピが紹介されました。
ミートソースの材料(作りやすい量)
| にんじん | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1/2 |
| ひき肉 | 300g |
| 切った野菜 | 適量 |
| えのき | 1袋 |
| ダシダ | 大さじ2 |
| トマト缶 | 1缶 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| すりおろしたリンゴ | 1/2個 |
ミートソースの作り方
- にんじん 1/2 本、玉ねぎ 1/2 をみじん切りします
- 熱したフライパンに油をひき、ひき肉 300g と切った野菜を入れ、炒めます
- えのき 1 袋を 1 cm大にカットし、フライパンに入れて炒めます
- 肉の色が変わってきたら「ダシダ」を大さじ2 入れます
- トマト缶 1 缶、砂糖大さじ 2、すりおろしたリンゴ 2 分の 1 個を加え、よく煮込んだら完成です。
POINT
ミートソースの具材は全部一気に炒めて時短。
POINT
えのきは細かくしてミートソースに隠して入れます。
POINT
子どもが食べやすいようにりんごで甘さ UP。
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