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豆苗サラダ

豆苗サラダ

 

料理名 豆苗サラダ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年8月24日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが栄養&手ごろな値段が人気の豆苗を使った料理を紹介。ここでは「豆苗サラダ」の作り方になります。カッテージチーズとレモンがさわやかなサラダ。豆苗を生でいただきます。

豆苗サラダの材料(2人分)

 

豆苗 50g
ソース
カッテージチーズ 100g
レモン汁 1/2個分
小さじ1/4
オリーブ油 大さじ2
こしょう 適量

 

 

豆苗サラダの作り方

1.豆苗(50g)は水気をふき、食べやすい長さに切って、器に盛ります。

2.ボウルにソースのカッテージチーズ(100g)・レモン汁(1/2個分)・塩(小さじ1/4)・オリーブ油(大さじ2)・こしょう(適量)を入れて混ぜ合わせ、1にかけていただきます。

豆苗サラダ

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