豆苗のバター蒸し

豆苗のバター蒸し

 

料理名 豆苗のバター蒸し
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年8月24日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが栄養&手ごろな値段が人気の豆苗を使った料理を紹介。ここでは「豆苗のバター蒸し」の作り方になります。バターと酒でさっと蒸したあっという間にできあがる一品です。

豆苗のバター蒸しの材料(1人分)

 

豆苗 50g
A
バター 8g
大さじ1
少々

 

 

豆苗のバター蒸しの作り方

1.豆苗(50g)は半分の長さに切ります。

2.小さいフライパンに1とAのバター(8g)・酒(大さじ1)・塩(少々)を入れて蓋をし、1分ほど蒸し煮にします。

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