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焼きししとう冷や奴

焼きししとう冷や奴

 

料理名 焼きししとう冷や奴
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年7月11日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんの豆腐料理特集から「焼きししとう冷や奴」の作り方を紹介しました。土井さんお気に入りの冷奴レシピ。

焼きししとう冷や奴の材料(1人分)

 

絹ごし豆腐 1/4
ししとう 4本
たまり醤油、塩、植物油 各適量

 

 

焼きししとう冷や奴の作り方

1.フライパンに植物油(適量)、小口切りにしたししとう(4本)を入れて油焼きし、塩、たまり醤油(各適量)をからめます。

2.水気をきった絹ごし豆腐(1/4)にのせます。

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