桜えびの炒り煮

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桜えびの炒り煮

桜えびの炒り煮

料理名 桜えびの炒り煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2015年10月3日(土)

 

材料を炒りつけるだけ

月刊生放送きょうの料理では、土井善晴の5分で技あり飯のコーナーで、「桜えびの炒り煮」を作って紹介。材料を混ぜて炒りつけるだけ!ご飯のおともに簡単でおすすめです。

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桜えびの炒り煮の材料(2人分)

 

桜えび 1パック(16g)
ごま油 大さじ1
大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2

 

 

桜えびの炒り煮の作り方

桜えびの炒り煮1.小鍋に桜えび(1パック(16g))、ごま油(大1)、酒(大1)、砂糖(大1)、しょうゆ(大1/2)を入れ煮汁がなくなるまで炒りつける。

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桜えびの炒り煮2.ザルに取り出し冷ます。

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桜えびの炒り煮3.器に盛り、桜えびの炒り煮の完成。


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