【水野真紀の魔法のレストラン】具だくさんサンラータン麺
具だくさんサンラータン麺
| 料理名 | 具だくさんサンラータン麺 |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 澤田州平 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2024/11/20（水） |
2024/11/20の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、エスサワダ・澤田州平さんにより「具だくさんサンラータン麺」のレシピが紹介されました。
具だくさんサンラータン麺の材料(1人前)
| 袋麺(しょうゆ) | 1袋 |
| 豚バラ肉 | 50g |
| 白菜 | 60g |
| シイタケ | 30g |
| マイタケ | 30g |
| アサリ缶(身) | 20g |
| アサリ缶(汁) | 20g |
| 卵 | 1個 |
| 青ネギ | 8g |
| 水 | 500cc |
| サラダ油 | 10g |
| 調味料 | 1袋 |
| オイスターソース | 7g |
| 酢 | 17g |
| ラー油 | 10g |
| ウスターソース | 6g |
| コショウ | 1g |
| 片栗粉 | 8g |
| 水 | 16g |
具だくさんサンラータン麺の作り方・レシピ
- 鍋にサラダ油を引いて、豚肉・白菜・シイタケ・マイタケを炒めます。
- アサリ缶・水を加えます。
- 袋麺の調味料・オイスターソースを加えます。
- インスタント麺を加え煮込みます。
- コショウを加えます、水溶き片栗粉で濃度をつけ、卵をとじます。
- 酢を加えます。
- ウスターソースを加えて、青ネギを入れます。
- 器に移して、ラー油をかけて完成です。
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