2023/10/20のTBS系【ひるおび】では、元Jリーガー・小泉勇人さんによりアスリート飯「肉巻きエリンギの照り焼き」のレシピが紹介されました。
| 料理名 | 肉巻きエリンギの照り焼き |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | 小泉勇人 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/10/20（金） |
| 豚ロース肉(薄切り) | 150～200g |
| エリンギ | 4本 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| きび砂糖 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
タグ：小泉勇人
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