「タサン志麻」の料理レシピ一覧
元フレンチの料理人で“伝説の家政婦”と呼ばれるタサン志麻さん。
家庭で作れる本格レシピが注目を集め、テレビや書籍でも多数紹介されています。
当サイトでは、タサン志麻さんが紹介したレシピを厳選して掲載しています。
-
【タサン志麻】コンポートの豚肉巻き
2026/3/28のNHK系【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「コンポートの豚肉巻き」のレシピが紹介されました。『りんごのコンポート』を豚肉で巻いて焼いたおかずレシピ。豚肉の脂とうまみがリンゴのコンポートとよく合います。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【タサン志麻】りんごのコンポート
2026/3/28のNHK系【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「りんごのコンポート」のレシピが紹介されました。コトコト皮付きリンゴを柔らかく煮ます。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【タサン志麻】りんごのキャロットラペ
2026/3/28のNHK系【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「りんごのキャロットラペ」のレシピが紹介されました。『キャロットラペ』にりんごの甘さをプラス。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【タサン志麻】りんごのクランブル
2026/3/28のNHK系【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「りんごのクランブル」のレシピが紹介されました。炒めたリンゴにクランブル生地をのせた焼いたスイーツデザート。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【タサン志麻】もちもちクレープ
2026/3/20の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「もちもちクレープ」のレシピが紹介されました。モチッと食感のクレープ生地にグラニュー糖のジャリジャリ食感とレモンの酸味が美味しい!
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【タサン志麻】豚肉のシャルキュティエール
2026/3/20の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「豚肉のシャルキュティエール」のレシピが紹介されました。豚肉のステーキにトマト、ピクルスのさっぱりソースを合わせた一品。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【タサン志麻】グリーンピースのポタージュ
2026/3/20の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「グリーンピースのポタージュ」のレシピが紹介されました。フランス人がこよなく愛するグリーンピースのスープ。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【タサン志麻】オレンジドレッシングのシーフードサラダ
2026/3/20の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「オレンジドレッシングのシーフードサラダ」のレシピが紹介されました。シーフードの煮汁がサラダのドレッシングになる無限シーフードサラダ
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【タサン志麻】豚肉のリエット
2026/3/20の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「豚肉のリエット」のレシピが紹介されました。保存可能なリエット。バゲットに添えていただきます。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【タサン志麻】鶏のショウガ焼き丼
2026/3/20の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「鶏のショウガ焼き丼」のレシピが紹介されました。鶏肉と玉ねぎで作るしょうが焼き。ショウガの甘酢煮をトッピングします。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【タサン志麻】パンナコッタ
2026/3/6の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「パンナコッタ」のレシピが紹介されました。フランス出張料理スペシャル
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【タサン志麻】デュグレレ
2026/3/6の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「デュグレレ」のレシピが紹介されました。タサン志麻さんの人生を変えた料理。フランス出張料理スペシャル
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【タサン志麻】ニシンの燻製 レンズ豆添え ハーブのサラダ
2026/3/6の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「ニシンの燻製 レンズ豆添え ハーブのサラダ」のレシピが紹介されました。フランス家庭の最強栄養サラダ。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【タサン志麻】ポタージュ・キュルティバトゥール
2026/3/6の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「ポタージュ・キュルティバトゥール」のレシピが紹介されました。野菜は炒めてから煮るだけのタサン志麻さんが大好きな家庭料理。フランス出張料理スペシャル
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【タサン志麻】ブッフ・オ・キャロット
2026/3/6の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「ブッフ・オ・キャロット」のレシピが紹介されました。ニンジンがおいしい!牛塊肉の煮込み料理。フランス出張料理スペシャル
作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



