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ヤキソバ・サマー

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ヤキソバ・サマー

料理名 ヤキソバ・サマー
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 宮永久嗣
放送局 フジテレビ
放送日 2015年8月10日(月)

 

酢やショウガ、カレー粉で夏にピッタリ!

夏の疲れを吹き飛ばしてくれる”酸っぱ辛い”まかない。ノンストップ!では、港区赤坂にある「アムリット」の宮永久嗣シェフが、スパイシーな焼きそば「ヤキソバ・サマー」を作ってまかないを紹介していました。味つけには、食欲を刺激する穀物酢やショウガ、カレー粉などを合わせて、暑い夏にピッタリ!焼きそばの麺は最初に湯通しするところもポイント!余分な油を落とし、ほぐれて歯ごたえのある仕上げになります。、タレおよくからみます。

(さらに…)

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