【どさんこワイド179】じゃがチーズ
じゃがチーズ
| 料理名 | じゃがチーズ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/1/25（水） |
2023/1/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「じゃがチーズ」のレシピが紹介されました。ジャーマンポテト風を、フライパンひとつで作ります。玉ネギを入れるタイミングに注意、ピーマンも色好く仕上げ熱いうちに頂きたいものですね。
じゃがチーズの材料(2人分)
| ジャガイモ | 2個 |
| 玉ネギ | 1/2個 |
| ニンニク | 1片 |
| ピーマン | 1個 |
| 油 | 大さじ2杯 |
| シュレッドチーズ | 50g |
調味料
| 塩・コショウ | 各少々 |
じゃがチーズの作り方・レシピ
- ジャガイモ2個は、皮をこすり洗いしてくし形に切り、一度水ですすぎます。玉ネギ1/2個とピーマン1個は千切りに、ニンニク1片は薄切りにします。
- フライパンに油大さじ2杯を熱し、ジャガイモの水分を切って入れ、フタをして時々返しながら焼きます。
- ジャガイモに串が刺さるようになったら、ニンニク、玉ネギを加え、塩・コショウ各少々をして炒めます。
ピーマン、シュレッドチーズ50gを全体にのせ、フタをしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにします。
