【あさイチ】缶詰あさりの炊き込みご飯
缶詰あさりの炊き込みご飯
| 料理名 | 缶詰あさりの炊き込みご飯 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 春風亭昇太 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/5/10（火） |
2022/5/10のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、春風亭昇太さんにより「缶詰あさりの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。あさりの缶詰とにんじんを炊き込み、最後にかぶの葉の部分を加えて軽く蒸らせば出来上がり。
缶詰あさりの炊き込みご飯の材料(２人分)
| かぶの葉(かたい軸の部分/小口切り) | 1コ分(「かぶと豚肉の和風スープ」で残った部分) |
| あさり(缶詰/水煮) | 130g(身55g・汁75ml) |
| にんじん(せん切り) | 30g |
A
| 顆粒だしのもと(和風) | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 米 | 360ml(2合) |
缶詰あさりの炊き込みご飯の作り方
- 炊飯釜に米360ml(2合)、にんじん(せん切り)30g、Aの顆粒だしのもと(和風 小さじ1)・酒(大さじ1)・しょうゆ(大さじ1)とあさり(缶詰/水煮)130g(身55g・汁75ml)を汁ごと加えます。水を炊飯釜の白米の目盛り、2合まで加えて一混ぜしてから炊きます。
- 炊けたら、かぶの葉(かたい軸の部分/小口切り)1コ分(「かぶと豚肉の和風スープ」で残った部分)を加えて軽く蒸らします。
POINT
●「かぶと豚肉の和風スープ」＝＞レシピ参照
