【あさイチ】ジャスミン茶ゼリーのレシピ・みんな!ゴハンだよ・SHIORI|おさらいキッチン        

【あさイチ】ジャスミン茶ゼリー

ジャスミン茶ゼリー

ジャスミン茶ゼリー

料理名 ジャスミン茶ゼリー
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 SHIORI
放送局 NHK
放送日 2022/4/14(木)
2022/4/14のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、SHIORIさんにより「ジャスミン茶ゼリー」のレシピが紹介されました。さっぱりとした味わいでお口直しにピッタリ!

ジャスミン茶ゼリーの材料(つくりやすい分量)

ジャスミン茶 300ml
砂糖 大さじ1
粉ゼラチン(ふやかし不要タイプ) 5g
お好みのフルーツ 適量
練乳 適量

ジャスミン茶ゼリーの作り方

  1. ジャスミン茶100ミリリットルを沸かし、砂糖大さじ1を加えて混ぜ溶かし、コンロから鍋をおろして粉ゼラチン(ふやかし不要タイプ)5gを振り入れ、よく混ぜて溶かします。
  2. ボウルや密閉容器に、残りのジャスミン茶200ミリリットル(常温)を入れ、1を加えて混ぜ、冷めたら冷蔵庫で2時間冷やし固めます。
  3. 固まったゼリーを崩して器に盛り、お好みのフルーツをのせて練乳各適量をかけます。

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