【あさイチ】せいろでつくる なんちゃってチャーハン
チャーハン
| 料理名 | せいろでつくる なんちゃってチャーハン |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | りよ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/17（火） |
2024/12/17のNHK【あさイチ】では、りよ子さんにより「せいろでつくる なんちゃってチャーハン」のレシピが紹介されました。
せいろでつくる なんちゃってチャーハンの材料
| ごはん 150g |
| たまねぎと1/4個 |
| 卵 1個 |
| 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/4 |
| 塩 小さじ1/4 |
| ごま油 大さじ1 |
| 黒こしょう(粗びき) 適量 |
せいろでつくる なんちゃってチャーハンの作り方・レシピ
- 鍋で湯を沸かします。
- たまねぎはみじん切りにします。卵は溶いておきます。
- クッキングシートをせいろの大きさより少し大きめに切り、クシャクシャにしてから広げ、せいろに敷きます。
- せいろにごはんを広げ、その上にたまねぎを散らし、溶き卵を回しかけます。
- 鶏がらスープの素、塩を加えます。
- 沸騰したら鍋にのせ10分蒸します。火加減は強めの中火。
- 蒸し上がったら、ごま油、黒こしょうを加え、よく混ぜ合わせます。
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