【きょうの料理】ミニトマトのアーリオ・オーリオ
ミニトマトのアーリオ・オーリオ
| 料理名 | ミニトマトのアーリオ・オーリオ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年6月17日（水） |
コメント
「大原千鶴のお助けレシピ 迷わずつくれる！材料1つの彩りおかず」ということで、ここでは「ミニトマトのアーリオ・オーリオ」の作り方になります。コロコロミニトマトのオードブル。
ミニトマトのアーリオ・オーリオの材料(2人分)
| ミニトマト | 10コ(180g) |
A
| にんにく(薄切り) | 3～4枚 |
| オリーブ油 | 小さじ2 |
| バジルの葉 | 適宜 |
●塩
ミニトマトのアーリオ・オーリオの作り方
1.ミニトマト(10コ(180g))は竹串で数か所に穴を開ける。
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2.フライパンにAのにんにく(薄切り 3～4枚)・オリーブ油(小さじ2)を入れて中火にかけ、香りがたったらにんにく(薄切り 3～4枚)を取り出します。
ミニトマトを加えてふたをし、時々揺すりながら炒めます。
皮がはじけたら塩1つまみをふります。
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3.器にミニトマト、にんにくを盛り、あればバジルの葉(適宜)を添えます。
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