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干し柿の生ハム巻き

干し柿の生ハム巻き

料理名 干し柿の生ハム巻き
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 小林まさる
放送局 NHK
放送日 2018年12月26日(水)

 

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NHKあさイチでは、「干し柿の生ハム巻き」の作り方を紹介。

干し柿の生ハム巻きの材料(4人分)

 

干し柿 2コ
大根 8枚
生ハム (小)8枚
A
ごま油 小さじ1~2
少々
こしょう 少々

 

 

干し柿の生ハム巻きの作り方

1、干し柿(2コ)はヘタを取り除き、縦4等分に切ります。

混ぜ合わせたAのごま油(小さじ1~2)・塩(少々)・こしょう(少々)にからめます。

2、大根(8枚)は皮をむいて2ミリ厚さの輪切りにします。

生ハム((小)8枚)の上に大根を重ねます。

3、(1)を1コずつ上に置いて巻き、半分に切ります。

 

 

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