【あさイチ】キャベツのナムル

キャベツのナムル
| 料理名 | キャベツのナムル |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 上島亜紀 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/5/23(火) |
キャベツのナムルの材料(1人分)
| キャベツ 1/2個 |
| 塩 小さじ1/2 |
| ごま油 大さじ1/2 |
キャベツのナムルの作り方・レシピ
- キャベツの芯を切り落とし、5㎜幅の千切りにします。
- ポリ袋にキャベツ、塩を入れてシャカシャカとよく混ぜ、空気を抜くように密封して10分ほどおきます。しんなりしたら手で握るようにしっかりとしぼり、ごま油を加えて混ぜます。
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