【平野レミの早わざレシピのレシピ】チ金メダル ・吉田沙保里・平野レミ・澤穂希 | おさらいキッチン        

【平野レミの早わざレシピ】チ金メダル

2024/07/15 [平野レミの早わざレシピ]

平野レミの早わざレシピ・チ金メダル

チ金メダル

料理名 チ金メダル
番組名 平野レミの早わざレシピ
料理人 平野レミ
ゲスト 澤穂希,吉田沙保里
放送局 NHK
放送日 2024/7/15（月）
2024/7/15のNHK系【平野レミの早わざレシピ】では、平野レミさんにより「チ金メダル」のレシピが紹介されました。

チ金メダルの材料(3～4人分‣10コ分)

A
鶏ひき肉もも 150g
クリームチーズ 60g
たまねぎみじん切り 50g
タイム生/みじん切り 大さじ1
オイスターソース 小さじ2
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
餃子の皮 大判20枚
揚げ油 適量
ごぼう包丁で長いリボン状に切る 適量
マスタード 適量

チ金メダルの作り方・レシピ

  1. ポリ袋に【A】を入れてもみ、タネを作ります。
  2. 餃子の皮の縁に水をつけ、1の袋の端を1カ所切って、タネを大さじ2くらい絞ってのせます。上からもう一枚皮をのせてはさみ、平らにして皮の縁をしっかりおさえる。同様に10コ分作ります。
  3. フライパンに少し多めの油を熱し、2を揚げ焼きにします。
  4. お好みでマスタード（黄色）で金とメダルに書く。ごぼうを揚げてメダルのひもを作ります。

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