【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】バーベキューポーク
バーベキューポーク
| 料理名 | バーベキューポーク |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年9月8日（火） |
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ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「バーベキューポーク」の作り方を紹介。
バーベキューポークの材料(4人分)
| ぶたスペアリブ | 600g |
| たまねぎ | 1こ(200g) |
| じゃがいも | 1こ |
| にんじん | 1/3本 |
A
| しょうゆ | 大さじ2 |
| トマトケチャップ | 大さじ2 |
| はちみつ | 大さじ2 |
| にんにく(すりおろし) | 8g |
B
| オリーブ油 | 小さじ1 |
| 塩 | 1g |
| グリーンリーフ | 2枚 |
バーベキューポークの作り方
1、たまねぎ(1こ(200g))は1/8こ(25g)分をすりおろし、食品用ポリぶくろに入れ、Aのしょうゆ(大さじ2)・トマトケチャップ(大さじ2)・はちみつ(大さじ2)・にんにく(すりおろし 8g)を加え、ふくろをもむように混ぜ合わせます。
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2、ぶたスペアリブ(600g)は何か所かフォークでさす。①の食品用ポリぶくろに入れ、タレが全体になじむように、ふくろの上から軽くもみます。冷蔵庫に4～5時間おきます。
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3、①の残りの玉ねぎは、しんを残したまま、4等分に切ります。
じゃがいも(1こ)、にんじんも4等分に切りボウルに入れ、Bのオリーブ油(小さじ1)・塩(1g)を混ぜ合わせます。
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4、オーブンペーパーをしいた天板に②と③を並べ、210℃に予熱したオーブンで30分くらい焼きます。
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