里芋の食材料理レシピ（415）
里芋を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に里芋が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
里芋のレシピ：明太子ガリバタ里芋
明太子ガリバタ里芋
| 料理名 | 明太子ガリバタ里芋 |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/10/25（金） |
里芋のレシピ：里芋とみそ豚の煮物
里芋とみそ豚の煮物
| 料理名 | 里芋とみそ豚の煮物 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 中東久人 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/30（水） |
2024/10/30のNHK系【きょうの料理】では、中東久人さんにより「里芋とみそ豚の煮物」のレシピが紹介されました。みそ漬けにした豚肉と里芋、ごぼうを煮た滋味深い「里芋とみそ豚の煮物」
里芋のレシピ：秋サケと野菜のフリット
秋サケと野菜のフリット
| 料理名 | 秋サケと野菜のフリット |
| 番組名 | DayDay.(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/10/17（木） |
里芋のレシピ：豆乳豚汁
豆乳豚汁
| 料理名 | 豆乳豚汁 |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 藤橋ひとみ |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2024/10/12（土） |
2024/10/12の関西テレビ系【土曜はナニする】では、藤橋ひとみさんにより「豆乳豚汁」のレシピが紹介されました。進化を続ける豆乳グルメを伝授！予約が取れない10分ティーチャー
里芋のレシピ：里芋と鶏だんごの煮もの
里芋と鶏だんごの煮もの
| 料理名 | 里芋と鶏だんごの煮もの |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/10/10（木） |
2024/10/10の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「里芋と鶏だんごの煮もの」のレシピが紹介されました。しっとりとした鶏だんご、ねっとりとした里芋など、食感の違いも楽しめる煮物です。
里芋のレシピ：里芋汁
里芋汁
| 料理名 | 里芋汁 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/9/29（日） |
2024/9/29のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「里芋汁」のレシピが紹介されました。さといもを潰してお団子のようなほっこり食感のサトイモ汁です。『秋の和定食』
里芋のレシピ：秋野菜と鶏肉の治部煮風
秋野菜と鶏肉の筑前煮風
| 料理名 | 秋野菜と鶏肉の治部煮風 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 夏梅美智子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/30（月） |
2024/9/30のNHK【きょうの料理】では、夏梅美智子さんにより「秋野菜と鶏肉の治部煮風」のレシピが紹介されました。具をいろいろ入れるからこそ、生まれるおいしさです。炒めたあと、砂糖を先に加えてからめると、甘みがしっかり入ります。
里芋のレシピ：鶏肉と里芋のねぎ塩炒め
鶏肉と里芋のねぎ塩炒め
| 料理名 | 鶏肉と里芋のねぎ塩炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/9/27（金） |
2024/9/27の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「鶏肉と里芋のねぎ塩炒め」のレシピが紹介されました。万能ねぎをたっぷり使って、香りのよい炒めものに仕上げます。
里芋のレシピ：土井善晴流 味噌汁
土井善晴流 味噌汁
| 料理名 | 土井善晴流 味噌汁 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 土井善晴 |
| ゲスト | 松たか子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/9/17（火） |
里芋のレシピ：手羽先と里芋のカレートマト煮
手羽先と里芋のカレートマト煮
| 料理名 | 手羽先と里芋のカレートマト煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 西岡麻央 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/9/21（土） |
2024/9/21の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、西岡麻央さんにより「手羽先と里芋のカレートマト煮」のレシピが紹介されました。トマトはつぶしてうまみを出し、だし汁として利用しましょう。
里芋のレシピ：里芋のねぎ塩まみれ
里芋のねぎ塩まみれ
| 料理名 | 里芋のねぎ塩まみれ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/11（水） |
2024/9/11のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「里芋のねぎ塩まみれ」のレシピが紹介されました。さといもをねぎ塩味でさっぱりとしたあえ物にします。
里芋のレシピ：宮永流 筑前煮
宮永流 筑前煮
| 料理名 | 宮永流 筑前煮 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 宮永賢一 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/5/22（水） |
2024/5/22のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、割烹みやなが・宮永賢一さんにより「宮永流 筑前煮」のレシピが紹介されました。
里芋のレシピ：中華風筑前煮
中華風筑前煮
| 料理名 | 中華風筑前煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 野崎洋光 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/16（火） |
2024/4/16のNHK【あさイチ】では、野崎洋光さんにより「中華風筑前煮」のレシピが紹介されました。和食の定番、筑前煮をアレンジ。具材はそのまま、だしを変えるだけで香り豊かな中華風に仕上がります。
里芋のレシピ：おくずかけ
おくずかけ
| 料理名 | おくずかけ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/3/11（月） |
2024/3/11の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「おくずかけ」のレシピが紹介されました。本来はめんも入れて食べます。お好みで、そうめんなどのめんを入れて食べるのもおすすめです。
里芋のレシピ：里芋のシューマイ
里芋のシューマイ
| 料理名 | 里芋のシューマイ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/2/25（日） |
2024/2/25のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「里芋のシューマイ」のレシピが紹介されました。『本格点心 第2弾 せいろを使った3品』
里芋のレシピ：鴨団子スープ
鴨団子スープ
| 料理名 | 鴨団子スープ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| ゲスト | 亀梨和也,栗山千明,小芝風花 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/2/23（金） |
2024/2/23のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「鴨団子スープ」のレシピが紹介されました。今回はドラマ『大奥』撮影・京都へ１１０人前の出張豪快クッキング。亀梨和也さん、栗山千明さん、小芝風花さんも絶賛のレシピ！
里芋のレシピ：鶏むね肉のタッカンマリ風
鶏むね肉のタッカンマリ風
| 料理名 | 鶏むね肉のタッカンマリ風 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/21（水） |
2024/2/21のNHK【ひるまえほっと】では、藤井恵さんにより「鶏むね肉のタッカンマリ風」のレシピが紹介されました。鶏むね肉を使った韓国料理のアレンジレシピです。肉に砂糖をもみこんでから加熱するのがポイント！やわらかく仕上がります。うどんやトッポギを入れてもおいしいです。
里芋のレシピ：イカと里芋のチャウダー
里芋のレシピ：里芋ミートグラタン
里芋ミートグラタン
| 料理名 | 里芋ミートグラタン |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 松村眞由子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/25（木） |
2024/1/25のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、松村眞由子さんにより「里芋ミートグラタン」のレシピが紹介されました。里芋やれんこんの食物繊維で腸内環境が整うグラタンです。
