豆類のレシピ：サバ缶とねぎの旨煮ぶっかけ飯
サバ缶とねぎの旨煮ぶっかけ飯
| 料理名 | サバ缶とねぎの旨煮ぶっかけ飯 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年8月15日（日） |
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夏の「ぶっかけ飯 第5弾！」ということで、料理を紹介。ここでは、「サバ缶とねぎの旨煮ぶっかけ飯」の作り方になります。サバ缶＆ねぎ＆おろし生姜でサッと作れます。
豆類の食材料理レシピ（34783）
豆類を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豆類が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豆類のレシピ：ジャコとピーマンのあえそうめん
ジャコとピーマンのあえそうめん
| 料理名 | ジャコとピーマンのあえそうめん |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年8月16日（月） |
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ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「ジャコとピーマンのあえそうめん」の作り方を紹介していました。生ピーマンのパリパリ食感が止まらない！
豆類のレシピ：クラムのハートパイ
クラムのハートパイ
| 料理名 | クラムのハートパイ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年8月12日（木） |
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ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「クラムのハートパイ」の作り方を紹介。
豆類のレシピ：マイカのうずまきパイ
マイカのうずまきパイ
| 料理名 | マイカのうずまきパイ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年8月12日（木） |
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ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「マイカのうずまきパイ」の作り方を紹介。
豆類のレシピ：ココットプリン
ココットプリン
| 料理名 | ココットプリン |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年8月11日（水） |
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ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「ココットプリン」の作り方を紹介。
豆類のレシピ：2種類のくるくるパイ～ハム＆チーズ・ソーセージロール
2種類のくるくるパイ～ハム＆チーズ・ソーセージロール
| 料理名 | 2種類のくるくるパイ～ハム＆チーズ・ソーセージロール |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年8月10日（火） |
コメント
ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「2種類のくるくるパイ～ハム＆チーズ・ソーセージロール」の作り方を紹介。
豆類のレシピ：スイートポテト蒸しパン
スイートポテト蒸しパン
| 料理名 | スイートポテト蒸しパン |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年8月9日（月） |
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ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「スイートポテト蒸しパン」の作り方を紹介。
豆類のレシピ：茄子とベーコンのアコーディオンステーキ
茄子とベーコンのアコーディオンステーキ
| 料理名 | 茄子とベーコンのアコーディオンステーキ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年8月13日（金） |
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「北海道の農業高校とのスペシャルコラボ」というテーマで料理を紹介。ここでは、茶高校のナス・ベーコンを使って「茄子とベーコンのアコーディオンステーキ」の作り方になります。旬のナスにベーコンのうま味がしみ込んで、炒めるのとはまたちょっと味わいの違った、見た目も楽しい『ステーキ』に変身します。ナスに塩コショウで下味をつけることと、蒸し焼きするのがポイントです。
豆類のレシピ：なす照り焼きハンバーグ
なす照り焼きハンバーグ
| 料理名 | なす照り焼きハンバーグ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年8月14日（土） |
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おかずのクッキングでは、笠原将弘さんが「なす照り焼きハンバーグ」の作り方を紹介しました。たまねぎは生で使って甘みを控え、食感を生かしてあっさりと。蒸し焼きにして肉汁あふれるおいしさに仕上がります。
豆類のレシピ：イカと赤パプリカの塩炒め
イカと赤パプリカの塩炒め
| 料理名 | イカと赤パプリカの塩炒め |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年8月14日（土） |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「イカと赤パプリカの塩炒め」の作り方を紹介しました。
豆類のレシピ：豚バラのにんにく塩炒め
豚バラのにんにく塩炒め
| 料理名 | 豚バラのにんにく塩炒め |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年8月14日（土） |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「豚バラのにんにく塩炒め」の作り方を紹介しました。
豆類のレシピ：砂肝と夏大根のゆずこしょう炒め
砂肝と夏大根のゆずこしょう炒め
| 料理名 | 砂肝と夏大根のゆずこしょう炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年8月18日（水） |
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大原千鶴さんのフライパンで手軽に作る「鶏肉おかず」をご紹介。ここでは、「砂肝と夏大根のゆずこしょう炒め」の作り方になります。高たんぱく・低脂質な砂肝は、夏バテ予防にぴったり！シャキシャキ・ピリッの夏大根と炒めれば、おかずにもあてにもおすすめです。
豆類のレシピ：鶏ささ身の塩焼き にら炒め添え
鶏ささ身の塩焼き にら炒め添え
| 料理名 | 鶏ささ身の塩焼き にら炒め添え |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年8月18日（水） |
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大原千鶴さんのフライパンで手軽に作る「鶏肉おかず」をご紹介。ここでは、「鶏ささ身の塩焼き にら炒め添え」の作り方になります。焼きたてのささ身はしっかりとして、パンチのきいたにら炒めとよく合います。定番おかずのレパートリーに加えたい一品です。
豆類のレシピ：鶏むね肉のわらじ揚げ
鶏むね肉のわらじ揚げ
| 料理名 | 鶏むね肉のわらじ揚げ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年8月18日（水） |
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大原千鶴さんのフライパンで手軽に作る「鶏肉おかず」をご紹介。ここでは、「鶏むね肉のわらじ揚げ」の作り方になります。たたいてフライパンで揚げたむね肉は、火通りがよく、中はフワッとジューシーでボリューム満点です。
豆類のレシピ：フライパン焼き鳥焼き鳥
フライパン焼き鳥焼き鳥
| 料理名 | フライパン焼き鳥焼き鳥 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年8月18日（水） |
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大原千鶴さんのフライパンで手軽に作る「鶏肉おかず」をご紹介。ここでは、「フライパン焼き鳥焼き鳥」の作り方になります。冷えたビールのお供に最高な焼き鳥！フライパンでおいしくつくるコツをお伝えします。
豆類のレシピ：ぜーんぶ♪とうきびドリア
ぜーんぶ♪とうきびドリア
| 料理名 | ぜーんぶ♪とうきびドリア |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年8月12日（木） |
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「北海道の農業高校とのスペシャルコラボ」というテーマで料理を紹介。ここでは、酪農学園大学付属とわの森三愛高校のトウモロコシを使った「ぜーんぶ♪とうきびドリア」の作り方になります。トウモロコシ持ち味を活かした一品です。入れ物によって使う用途も変化させられます。イベントの食事やおやつの一品としても活用できます。入れ物を変えると様々な場面で応用が利きます。
豆類のレシピ：新じゃがのヨーグルトソース
新じゃがのヨーグルトソース
| 料理名 | 新じゃがのヨーグルトソース |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年8月11日（水） |
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「北海道の農業高校とのスペシャルコラボ」というテーマで料理を紹介。ここでは、北海道士幌高校のじゃがいも・ソーセージ・ヨーグルトを使った「新じゃがのヨーグルトソース」の作り方になります。ほっこり揚げたジャガイモにヨーグルトソースをつけていただきます。ジャガイモと乳製品の相性は抜群ですが、おしゃれに誰でも作れるようにそれでいて商品になる一品にしました。ヨーグルトはオリジナルの配合にして、新ジャガの味を引き立てます。
豆類のレシピ：ボリュームチーズハムカツ
ボリュームチーズハムカツ
| 料理名 | ボリュームチーズハムカツ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年8月13日（金） |
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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「ボリュームチーズハムカツ」の作り方を紹介おすすめしていました。おなじみのハムカツに、マッシュルームとチーズをはさんだら、おしゃれな一皿に！粒マスタードを加えてワンランク上の味わいに。タバスコソースがよく合います。
豆類のレシピ：冷やし豆乳担々麺
冷やし豆乳担々麺
| 料理名 | 冷やし豆乳担々麺 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年8月13日（金） |
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「ひんやりグルメ」というテーマで、「冷やし豆乳担々麺」の作り方の紹介です。「具によっていろんな味が楽しめて、すごくおいしい！夏の中華の麺といえば冷やし中華ですが、これもすごく喜ばれそうですね。」と上沼恵美子さん。
豆類のレシピ：パプリカといかのマリネ
パプリカといかのマリネ
| 料理名 | パプリカといかのマリネ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年8月12日（木） |
コメント
「ひんやりグルメ」というテーマで、「パプリカといかのマリネ」の作り方の紹介です。「ドレッシングが絶妙なバランスですね。あんなに少しだったのに、チーズもちゃんと感じます。これはごちそう！試してみないと損です。」と上沼恵美子さん。
