乳の食材料理レシピ(34649)

乳を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に乳が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

乳のレシピ:ポテトハリネズミ

料理名 ポテトハリネズミ
番組名 さらさらサラダ
放送局 NHK
放送日 2023/12/11(月)
2023/12/11のNHK【さらさらサラダ】では、かんたん!「ポテトハリネズミ」のレシピが紹介されました。

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乳のレシピ:ポークビンダルー風カレー

ラヴィットのレシピ・ポークビンダルー風カレー

ポークビンダルー風カレー

料理名 ポークビンダルー風カレー
番組名 ラヴィット
放送局 TBS
放送日 2023/12/11(月)
2023/12/11のTBS系【ラヴィット】では、「ポークビンダルー風カレー」のレシピが紹介されました。一流シェフ考案!バルサミコ酢を使った、大人リッチなカレー 三拍子の「胃袋つかみ飯」。

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乳のレシピ:巻くけどまかないロールキャベツ

あさイチのレシピ・巻くけど"まかない”ロールキャベツ

巻くけど”まかない”ロールキャベツ

料理名 巻くけど”まかない”ロールキャベツ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 工藤敏之
放送局 NHK
放送日 2023/12/11(月)
2023/12/11のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、工藤敏之さんにより「巻くけど”まかない”ロールキャベツ」のレシピが紹介されました。お肉とご飯を巻いたお店のまかないレシピ。

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乳のレシピ:サーモンのじゃばら蒸し

DAIGOも台所のレシピ・サーモンのじゃばら蒸し

サーモンのじゃばら蒸し

料理名 サーモンのじゃばら蒸し
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/12/12(火)
2023/12/12のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「サーモンのじゃばら蒸し」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『じゃばらの風味がさわやか。柑橘系の爽快感がいいですね。ミントと一緒に食べるとさらに爽快です』とコメントしています。

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乳のレシピ:里芋とベーコンの煮ころがし

キューピー3分クッキングのレシピ・里芋とベーコンの煮ころがし

里芋とベーコンの煮ころがし

料理名 里芋とベーコンの煮ころがし
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/12(火)
2023/12/12の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「里芋とベーコンの煮ころがし」のレシピが紹介されました。ベーコンで、こっくりとしたうまみをプラス!

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乳のレシピ:ちくわの天ぷら

DAIGOも台所のレシピ・ちくわの天ぷら

ちくわの天ぷら

料理名 ちくわの天ぷら
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/12/11(月)
2023/12/11のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ちくわの天ぷら」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『衣がサクサク。揚げ具合がバッチリですね。梅がさっぱりしているし、青のりの風味もいいですね』とコメントしています。

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乳のレシピ:えびとブロッコリーのとろみ煮

キューピー3分クッキングのレシピ・えびとブロッコリーのとろみ煮

えびとブロッコリーのとろみ煮

料理名 えびとブロッコリーのとろみ煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/11(月)
2023/12/11の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「えびとブロッコリーのとろみ煮」のレシピが紹介されました。シンプルな塩味に仕上げて素材のうまみを生かします。

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乳のレシピ:ツナコーンピザ

ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンのレシピ・ツナコーンピザ

ツナコーンピザ

料理名 ツナコーンピザ
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2023/12/11(月)
2023/12/11のNHK【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「ツナコーンピザ」のレシピが紹介されました。

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乳のレシピ:胡麻辛つけそば

料理名 胡麻辛つけそば
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/12/10(日)
2023/12/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「胡麻辛つけそば」のレシピが紹介されました。

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乳のレシピ:お蕎麦屋さんのカルボナーラ

料理名 お蕎麦屋さんのカルボナーラ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/12/10(日)
2023/12/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「お蕎麦屋さんのカルボナーラ」のレシピが紹介されました。

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乳のレシピ:冷たい肉そば

料理名 冷たい肉そば
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/12/10(日)
2023/12/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「冷たい肉そば」のレシピが紹介されました。

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乳のレシピ:手打ちそば

料理名 手打ちそば
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/12/10(日)
2023/12/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「手打ちそば」のレシピが紹介されました。

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乳のレシピ:そば茶

料理名 そば茶
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/12/10(日)
2023/12/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「そば茶」のレシピが紹介されました。

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乳のレシピ:柚子なます

きょうの料理ビギナーズのレシピ・柚子なます

柚子なます

料理名 柚子なます
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/12/26(火)2023/12/12(火)
2023/12/26のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「柚子なます」のレシピが紹介されました。おせちでおなじみの大根とにんじんのなます。柚子の香りをプラスするとごちそう感が一層アップします。すぐに食べられますが、少しおくと味がなじんでおいしくなります。

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乳のレシピ:ぶりしゃぶ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・ぶりしゃぶ

ぶりしゃぶ

料理名 ぶりしゃぶ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/12/26(火)2023/12/12(火)
2023/12/26のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ぶりしゃぶ」のレシピが紹介されました。脂ののった新鮮なぶりをサッと煮て、ポン酢しょうゆでさっぱりと。旬の白菜やねぎはしんなりするまで煮て甘みを引き出します。柚子こしょうの辛みがアクセントに。

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乳のレシピ:炊き込みにんじんピラフ

きょうの料理のレシピ・炊き込みにんじんピラフ

炊き込みにんじんピラフ

料理名 炊き込みにんじんピラフ
番組名 きょうの料理
料理人 藤野嘉子
出演者 藤野賢治,藤野貴子
放送局 NHK
放送日 2023/12/12(火)
2023/12/12のNHK【きょうの料理】では、藤野嘉子さんにより「炊き込みにんじんピラフ」のレシピが紹介されました。オレンジ色が鮮やかなごちそう仕様のピラフ。ほのかなにんじんの甘みが肉料理にもサラダにもよく合います。

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乳のレシピ:チキンナゲット

きょうの料理のレシピ・チキンナゲット

チキンナゲット

料理名 チキンナゲット
番組名 きょうの料理
料理人 藤野嘉子
出演者 藤野賢治,藤野貴子
放送局 NHK
放送日 2023/12/12(火)
2023/12/12のNHK【きょうの料理】では、藤野嘉子さんにより「チキンナゲット」のレシピが紹介されました。嘉子さんお手製のジューシーなナゲットは、育ち盛りのお孫さんたちにも大人気!鶏ひき肉で手軽につくれるのも魅力です。プレーンタイプと青のり味の2種類を盛り合わせて。

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乳のレシピ:アイスケーキ

きょうの料理のレシピ・アイスケーキ

アイスケーキ

料理名 アイスケーキ
番組名 きょうの料理
料理人 藤野貴子
出演者 藤野賢治,藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2023/12/12(火)
2023/12/12のNHK【きょうの料理】では、藤野貴子さんにより「アイスケーキ」のレシピが紹介されました。食後のお楽しみは、貴子さんの手づくりデザート!ドーム形のこのケーキは、みんなが大好きなフルーツやアイスクリームをギュッと詰め込んだスペシャルな一品です。前日につくって凍らせておき、食べる前にみんなでデコレーションをすると盛り上がります。

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乳のレシピ:ブリ照りの大根サラダ添え

ノンストップのレシピ・ブリ照りの大根サラダ添え

ブリ照りの大根サラダ添え

料理名 ブリ照りの大根サラダ添え
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2023/12/12(火)
2023/12/12のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「ブリ照りの大根サラダ添え」のレシピが紹介されました。

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乳のレシピ:かぶと厚揚げの含め煮

きょうの料理ビギナーズのレシピ・かぶと厚揚げの含め煮

かぶと厚揚げの含め煮

料理名 かぶと厚揚げの含め煮
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/12/25(月)2023/12/11(月)
2023/12/25のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「かぶと厚揚げの含め煮」のレシピが紹介されました。かぶは茎を少し残して彩りを添え、にんじんは型で抜いて華やかに。身近な食材でつくる煮物もひと手間かけるとごちそうになります。

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