クッキーのレシピ:春キャベツとあさりの酒蒸し

春キャベツとあさりの酒蒸し
料理名 | 春キャベツとあさりの酒蒸し |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 藤野嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年4月15日(月) |
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春キャベツのみずみずしさを味わうということでここでは、「春キャベツとあさりの酒蒸し」の作り方になります。旬のあさりと春キャベツは相性抜群。しんなりしたキャベツにあさりのうまみがしみ込みます。
クッキーの食材を使った料理レシピをご紹介します
クッキーを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にクッキーが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
春キャベツとあさりの酒蒸し
料理名 | 春キャベツとあさりの酒蒸し |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 藤野嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年4月15日(月) |
春キャベツのみずみずしさを味わうということでここでは、「春キャベツとあさりの酒蒸し」の作り方になります。旬のあさりと春キャベツは相性抜群。しんなりしたキャベツにあさりのうまみがしみ込みます。
春キャベツと豚ソース焼きのサラダ
料理名 | 春キャベツと豚ソース焼きのサラダ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 藤野嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年4月15日(月) |
春キャベツのみずみずしさを味わうということでここでは、「春キャベツと豚ソース焼きのサラダ」の作り方になります。山盛りにしたせん切りキャベツに、バターとソースで風味よく焼いた豚肉をのせるだけ。肉でキャベツをクルリと巻けばモリモリ食べられます。
わかめスープ
料理名 | わかめスープ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | ほりえさわこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年4月15日(月) |
料理初心者でも失敗なし!のレシピをご紹介。ここでは、「わかめスープ」の作り方になります。帆立て缶を使えば驚くほど簡単。豚キムチ炒めと相性抜群の韓国風スープです。
豚キムチ炒め
料理名 | 豚キムチ炒め |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | ほりえさわこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年4月15日(月) |
料理初心者でも失敗なし!のレシピをご紹介。ここでは、ビールもすすむ、ご飯もすすむ、人気のおかず「豚キムチ炒め」の作り方になります。ご飯がすすむしっかり味のおかず。キムチを使うので味が決まりやすい!
トマト豚汁
料理名 | トマト豚汁 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 山脇りこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年4月15日(月) |
NHKあさイチでは、「トマト豚汁」の作り方を紹介。
鶏むね肉のしょうが焼き
料理名 | 鶏むね肉のしょうが焼き |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 山脇りこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年4月15日(月) |
NHKあさイチでは、「鶏むね肉のしょうが焼き」の作り方を紹介。しっとり&ジューシーに仕上がります。
手羽中の黒酢照り焼き
料理名 | 手羽中の黒酢照り焼き |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年4月15日(月) |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「手羽中の黒酢照り焼き」の作り方の紹介です。「鶏がおいしい!れんこんのシャリシャリ感もいいですね。たれが甘すぎず、酸味が利いたバランスのいい味で、いくらでも食べられそう。」と上沼恵美子さん。
鶏胸肉の照り焼き
料理名 | 鶏胸肉の照り焼き |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年4月15日(月) |
「鶏胸肉の照り焼き」の作り方のご紹介です。
イワシの蒲焼き
料理名 | イワシの蒲焼き |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 荏原正典 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2019年4月14日(日) |
噂の東京マガジンでは、「イワシの蒲焼き」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「日本料理 等々力 荏原」 の店主が「イワシの蒲焼き」を作りました。山椒の佃煮と細かくちぎった梅干しを入れた「イワシの蒲焼き」です。
大人用の和風だしたこ焼き&子供用のケチャップたこ焼き2種
料理名 | 大人用の和風だしたこ焼き&子供用のケチャップたこ焼き2種 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2019年4月14日(日) |
「男子ごはんの本その11」4月20日発売ということで、春夏秋冬とおすすめの掲載レシピを紹介。ここでは、春のお祝い時期にピッタリ!ホットプレートを使った「たこ焼き2種」のレシピです。「大人用の和風だしたこ焼き」と「子供用のケチャップたこ焼き」の2種類を作ります。夏「カリカリ鶏のチャンプルー」・秋「牛肉の麻辣(マーラー)チャーハン」・冬「すりおろし玉ねぎのカリカリ揚げ」の料理も合わせて放送紹介していました。
なめらかプリン 抹茶黒みつ
料理名 | なめらかプリン 抹茶黒みつ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 柳瀬 久美子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年4月13日(土) |
「なめらかプリン 抹茶黒みつ」の作り方のご紹介です。
なめらかプリン
料理名 | なめらかプリン |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 柳瀬 久美子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年4月13日(土) |
「なめらかプリン」の作り方のご紹介です。
キムチチゲ
料理名 | キムチチゲ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年4月12日(金) |
「キムチチゲ」の作り方のご紹介です。
鯛茶漬け
料理名 | 鯛茶漬け |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 柳原尚之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年4月13日(土) |
おかずのクッキングでは、柳原尚之さんが「鯛茶漬け」の作り方を紹介しました。ひと口食べておいしく、いつ食べても飽きない味です。
鶏のからあげ
料理名 | 鶏のからあげ |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年4月13日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「鶏のからあげ」の作り方を紹介しました。冷たい油から揚げるのがポイント!「炒り菜の花」を合わせてお弁当にしました。
つくねハンバーグ
料理名 | つくねハンバーグ |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年4月13日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「つくねハンバーグ」の作り方を紹介しました。土井流の超早技!薄焼きハンバーグを「炒りししとう」と合わせてお弁当にしました。
チキンときのこのマリネ
料理名 | チキンときのこのマリネ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年4月12日(金) |
「ワンコインのごちそう」というテーマで、「チキンときのこのマリネ」の作り方の紹介です。「しっとりとやわらかいのに、具にちゃんと味が入っていますね。しっかりとした味なので、パンのおかずにもピッタリ。最近、スーパーなどでよく見かけるサラダチキンですが、こんなオシャレな使い方もできるんですね。」と上沼恵美子さん。
卵とトマトの炒めもの
料理名 | 卵とトマトの炒めもの |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年4月11日(木) |
「ワンコインのごちそう」というテーマで、「卵とトマトの炒めもの」の作り方の紹介です。「いわしの蒲焼きを加えるのがユニーク。中華料理屋さんなどでよくいただく卵とトマトの炒めものとはまた別のおいしさですね。」と上沼恵美子さん。
レモン酢豚
料理名 | レモン酢豚 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 堤人美 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年4月11日(木) |
NHKあさイチでは、「レモン酢豚」の作り方を紹介。
ふきとわかめと鯛の土鍋ごはん
料理名 | ふきとわかめと鯛の土鍋ごはん |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年4月11日(木) |
「ふきとわかめと鯛の土鍋ごはん」の作り方のご紹介です。
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