わかめの食材料理レシピ(240)

過去に紹介した「わかめのレシピ」を集めました。

わかめのレシピ:サワラのワカメ蒸し

サワラのワカメ蒸し

料理名 サワラのワカメ蒸し
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2019年2月12日(火)

 

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「サワラのワカメ蒸し」の作り方を紹介していました。ふっくら蒸したサワラに磯の風味が広がるひと皿。

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わかめのレシピ:たらの豆乳みそ

たらの豆乳みそ

料理名 たらの豆乳みそ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 平山由香
放送局 NHK
放送日 2019年1月16日(水)

 

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みそを使って一工夫した洋風料理を紹介。ここでは、「たらの豆乳みそ」の作り方になります。みそと豆乳のクリーム味は、白いごはんにぴったり。火の通りの早いたらには、長く煮込まなくてもおいしく食べられる長芋を合わせると、スピーディーに仕上がります。

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わかめのレシピ:海鮮なます

海鮮なます

料理名 海鮮なます
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2018年12月27日(木)

 

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NHKあさイチでは、「海鮮なます」の作り方を紹介。

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わかめのレシピ:ナンプラーみそ汁

ナンプラーみそ汁

料理名 ナンプラーみそ汁
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 内海隼人
放送局 NHK
放送日 2018年11月27日(火)

 

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NHKあさイチでは、「ナンプラーみそ汁」の作り方を紹介。冷蔵庫に眠る「ごぶさた調味料ナンプラー」を使いこなす嬉しいレシピ。

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わかめのレシピ:わかめだんごの干し野菜鍋

わかめだんごの干し野菜鍋

料理名 わかめだんごの干し野菜鍋
番組名 NHKきょうの料理
料理人 田澤章雄
放送局 NHK
放送日 2018年11月20日(火)

 

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新しい郷土料理をプロデュースする「つくあじ」。今回は岩手県からここでは、「わかめだんごの干し野菜鍋」の作り方になります。肉厚の三陸のわかめでつくっただんごと、おいしいだしがしみ込んだ干し野菜が主役の鍋。海と山の恵みがたっぷり詰まっています。北国の知恵を結集してつくった新・郷土鍋です。

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わかめのレシピ:たぬきときつねのコラボおいなりさん

たぬきときつねのコラボおいなりさん

料理名 たぬきときつねのコラボおいなりさん
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2018年9月26日(水)

 

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「たぬきときつねのコラボおいなりさん」の作り方です。たぬきときつねのコラボレーションが実現!天かす入りのご飯を油揚げで巻いた、見た目もかわいいひと品。ワカメ入りのご飯には、ワサビをピリリと効かせます。ワサビの量はお好みで調整しましょう。

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わかめのレシピ:豚ももしゃぶのおろしポン酢

豚ももしゃぶのおろしポン酢

料理名 豚ももしゃぶのおろしポン酢
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2018年9月19日(水)

 

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脂肪の少ない豚もも肉、パサつきを防いでしっとり調理します。ここでは、「豚ももしゃぶのおろしポン酢」の作り方になります。かたくり粉をまぶした豚肉は、口当たりがなめらか。大根おろしを汁ごと使ったさっぱりだれでいただきます。

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わかめのレシピ:豚ももしゃぶのおろしポン酢

豚ももしゃぶのおろしポン酢

料理名 豚ももしゃぶのおろしポン酢
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2018年9月5日(水)

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脂肪の少ない豚もも肉、パサつきを防いでしっとり調理します。ここでは、「豚ももしゃぶのおろしポン酢」の作り方になります。かたくり粉をまぶした豚肉は、口当たりがなめらか。大根おろしを汁ごと使ったさっぱりだれでいただきます。

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わかめのレシピ:白身魚のレンジ蒸し 梅じょうゆだれ

白身魚のレンジ蒸し 梅じょうゆだれ

料理名 白身魚のレンジ蒸し 梅じょうゆだれ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2018年8月22日(水)

 

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真夏にうれしい“電子レンジ”レシピを紹介。ここでは、「白身魚のレンジ蒸し 梅じょうゆだれ」の作り方になります。野菜の上に切り身をのせ、レンジでふっくら仕上げます。淡白な白身魚に、梅の風味豊かなたれが相性抜群!

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わかめのレシピ:白身魚のレンジ蒸し 梅じょうゆだれ

白身魚のレンジ蒸し 梅じょうゆだれ

料理名 白身魚のレンジ蒸し 梅じょうゆだれ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2018年8月8日(水)

 

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真夏にうれしい“電子レンジ”レシピを紹介。ここでは、「白身魚のレンジ蒸し 梅じょうゆだれ」の作り方になります。野菜の上に切り身をのせ、レンジでふっくら仕上げます。淡白な白身魚に、梅の風味豊かなたれが相性抜群!

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