わかめのレシピ:うど、わかめ、がんもの煮もの
料理名 | うど、わかめ、がんもの煮もの |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2018年2月26日(月) |
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「うど、わかめ、がんもの煮もの」の作り方のご紹介です。
わかめの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「わかめのレシピ」を集めました。
料理名 | うど、わかめ、がんもの煮もの |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2018年2月26日(月) |
「うど、わかめ、がんもの煮もの」の作り方のご紹介です。
料理名 | 銀だらのピリ辛煮 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 栗原はるみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年2月15日(木) |
栗原はるみさんの料理からここでは、「銀だらのピリ辛煮」の作り方になります。香味野菜や豆板醤をきかせた甘辛い煮汁で銀だらをふっくらと煮、生の春菊とわかめの上から熱い煮汁ごとかけた一品。この料理をつくると家族が喜んでくれるため、今までに数えきれないくらいつくってきました。
料理名 | 豆腐のグラタン長芋ソース |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 堀江ひろ子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年1月22日(月) |
「驚くような豆腐料理を教えてください」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「豆腐のグラタン長芋ソース」の作り方を紹介。
料理名 | タラの磯野揚げ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2017年12月5日(火) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「タラの磯野揚げ」の作り方を紹介していました。手ごろで扱いやすいタラを、ワカメ入りの変わり衣で香り高い天ぷらに仕上げます。
(さらに…)
料理名 | さけとワカメのふりかけ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | スゴ技Q |
料理人 | 小田真規子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年11月14日(火) |
NHKあさイチ・スゴ技Qでは、ごはんのおともをテーマに「極上のおとも」を紹介。ここでは、小田真規子さんによる「さけとワカメのふりかけ」の作り方になります。余った鮭をふりかけに大変身!冷蔵庫でカピカピになった焼きざけを茹でてふっくらおいしく仕上げます。
料理名 | 鯛とわかめの酒蒸し |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年10月16日(月) |
「蒸しもの・蒸し煮」というテーマで、「鯛とわかめの酒蒸し」の作り方の紹介です。「薬味になぜ片栗粉をまぶすの?と思っていましたが、蒸した時に出る水分を見事に吸ってくれて、仕上がりが水っぽくない。さすがプロの技ですね!」と上沼恵美子さん。
料理名 | 豆腐とわかめのチーズ入りみそ汁 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 江上栄子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年9月14日(木) |
NHKあさイチ・解決!ごはんのコーナーでは、今週「敬老の日」を前に、「いつまでもいきいき!シルバー世代」と題して料理を紹介。今日は2品の紹介で、ここでは「豆腐とわかめのチーズ入りみそ汁」の作り方になります。お味噌汁にとろ~りチーズが入った意外な組み合わせの味噌汁。
料理名 | 焼きえびの和風サラダ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年8月17日(木) |
「大原千鶴のもっと気軽に魚介レシピ」シリーズでは、今回、うまみがあってプリッとした食感のえび料理を紹介。ここでは、むきえびを使った「焼きえびの和風サラダ」の作り方になります。手軽に使えるむきえびを、野菜と合わせるて食べごたえのあるおかずサラダに仕上げます。
料理名 | 酔っぱらいガツオ オクラ添え |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年8月12日(土) |
おかずのクッキングでは、笠原将弘さんが「酔っぱらいガツオ オクラ添え」の作り方を紹介しました。中国料理で人気の上海ガニの紹興酒づけをカツオでアレンジ。漬けるだけで、いつものカツオ刺身が違った一品に。片栗粉をまぶして揚げれば竜田揚げにも大変身。
料理名 | 簡単冷やし中華 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年8月2日(水) |
NHKあさイチでは、「夏休み子どもとクッキング」ということでお子さんと作れる2品を紹介。ここでは包丁いらず!「簡単冷やし中華」の作り方になります。ツナ缶やかにかまぼこを使います。また、錦糸卵でなくふんわり大きめのいり卵にするのでとても手軽に作れる冷やし中華です。
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