グレーテルのかまどのレシピ

2024/7/22のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「なが餅」のレシピが紹介されました。吉田沙保里さんの大好物、三重県銘菓なが餅。

2024/7/22のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「まぐろのとろろそうめん」のレシピが紹介されました。暑いときには、のど越しのよいとろろそうめんがオススメです。まぐろと長芋は相性抜群！

2024/7/22のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏ももとトマトのみそそうめん」のレシピが紹介されました。みそだれとにんにくの香りが食欲をそそります。

2024/7/22のNHK【きょうの料理】では、陳建太郎さんにより「夏野菜のホイコーローチャーハン」のレシピが紹介されました。甘辛いホイコーロー風味のホイコーロージャンがあれば、味がピタリと決まります。肉・魚介＆野菜炒めの味つけに重宝します。

2024/7/22のNHK系【きょうの料理】では、陳建太郎さんにより「マーボー春雨」のレシピが紹介されました。ピリ辛でうまみたっぷりの煮汁を吸った春雨は、戻し方がポイント！

2024/7/22のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、渡辺麻紀さんにより「サーモンとチーズのパイ包み焼き」のレシピが紹介されました。市販の「冷凍パイシート」を使ってお手軽に作れます。チーズがとろ～り！

2024/7/18のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、坂根真備ミカエルさんにより「フィンランドのミートボール リハプッラ」のレシピが紹介されました。北欧・フィンランドのミートボール『リハプッラ』を真備さん流にアレンジ！

2024/7/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「なすもみの梅肉風味茶漬け」のレシピが紹介されました。塩もみしたなす・みょうが・青じそなどの薬味を、梅肉で風味よくあえて、お茶漬けにトッピング。

2024/7/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚バラとレタスのスープかけご飯」のレシピが紹介されました。だしと豚バラ肉のうまみの相乗効果で、味わい深いスープと合わせていただきます。

2024/7/17のNHK【きょうの料理】では、平野レミさんにより「イカしたチャーハンいかが」のレシピが紹介されました。アジアを旅したときに食べた味を、ベロが忘れないうちに息子たちにつくったメニュー。ナムプラーとレモンをきかせてエスニック味に。

2024/7/17のNHK【きょうの料理】では、平野レミさんにより「そうめんタワーサラダ」のレシピが紹介されました。そうめんを揚げたら、その塩気が、おつまみやおやつにちょうどよかったの。パリパリ食感で口の中がにぎやかで楽しいこと（笑）。2種類のチーズを加えて味わい深く仕上げました。

2024/7/17のNHK系【きょうの料理】では、平野レミさんにより「わたしんちの豚しょうが丼」のレシピが紹介されました。平野レミさんが母から受け継いだメニュー。たっぷりのしょうがを薄切りにして、豚肉と区別がつかないほど炒めるのがポイントです。

2024/7/16のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「大根のピリ辛うどん」のレシピが紹介されました。豆板醤を加えてピリッと辛み＆風味をプラス！

2024/7/16のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「じゃこうどん」のレシピが紹介されました。カリッと炒めたじゃことコシのあるうどんが、相性抜群！

2024/7/16のNHK【きょうの料理】では、榎本美沙さんにより「甘酒かき氷 マンゴーソース」のレシピが紹介されました。マンゴーのジューシーな果肉がトロリ。色鮮やかな一品です。