きょうの料理のレシピ

2022/2/28のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「菜の花とたいのカルパッチョ」のレシピが紹介されました。い、2素材のコンビネーションがさえわたる一皿！ハレの日の食卓を彩る、華やかなごちそうです。

2022/2/28のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「新たまねぎの混ぜごはん」のレシピが紹介されました。新たまねぎならではの甘さとリズミカルな食感を楽しむご飯。桜えびの風味がおいしさのかくし味に。

2022/2/28のNHK【ひるまえほっと】では、近藤幸子さんにより「鶏肉とトマトのオイスター煮込み」のレシピが紹介されました。調味料はオイスターソースだけのお手軽レシピです。オイスターソースを煮込み料理に使うと、短時間で深みのある味わいに仕上がります。トマトの酸味や香りとも相性抜群です。

2022/2/28のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小田真規子さんにより「塩もみキャベツのピリ辛あえ」のレシピが紹介されました。

2022/2/28のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小田真規子さんにより「塩もみキャベツの焼き肉あえ」のレシピが紹介されました。

2022/2/25のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「がんもグラタン」のレシピが紹介されました。

2022/2/25のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「がんものミニバーガー」のレシピが紹介されました。

2022/2/24のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「かんたんメロンパン」のレシピが紹介されました。

2022/2/23のNHK【きょうの料理】では、どいちなつさんにより「季節の野菜のナムル」のレシピが紹介されました。ゆでた野菜にあえただけ。にんにく風味で食欲もアップします。

2022/2/23のNHK【きょうの料理】では、どいちなつさんにより「豆乳とごまのクリーム」のレシピが紹介されました。コクがあってほんのり甘い。リッチな味わいのクリームですが、豆乳なので後味が爽やかです。

2022/2/23のNHK【きょうの料理】では、どいちなつさんにより「ゆで野菜 ディップ添え」のレシピが紹介されました。このクリームがあれば、冷蔵庫にある野菜がこんなおしゃれな一皿に！

2022/2/23のNHK【きょうの料理】では、どいちなつさんにより「キャベツと豚肉のごまみそあえ」のレシピが紹介されました。キャベツの甘さが引き立ち、主役クラスのおいしさに！

2022/2/23のNHK【きょうの料理】では、どいちなつさんにより「みそとたまねぎの豆乳ソース」のレシピが紹介されました。豆乳とオリーブ油でつくるソースは軽やか。みそ味ベースだから、ご飯との相性抜群です。

2022/2/23のNHK【きょうの料理】では、どいちなつさんにより「ねぎと厚切りベーコンのグラタン」のレシピが紹介されました。みそが味の決め手。手間のかかるグラタンも簡単につくれます。

2022/2/23のNHK【きょうの料理】では、どいちなつさんにより「ナムルのたれ」のレシピが紹介されました。にんにくをきかせた味わいは、サラダのドレッシングから炒め物の調味料までどんな料理にも使える魔法のたれです。加えるごまは好みのものでOK。食材の色に合わせて白と黒を選んでください。