あさイチのレシピ

2022/9/28のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ファン・インソンさんにより「お手軽カルビタン」のレシピが紹介されました。韓国の伝統あるスープ鍋「カルビタン」。牛バラ肉の塊を使って簡単にアレンジします。

2022/9/27のNHK【きょうの料理】では、グッチ裕三さんにより「ゆずこしょうチャーハン」のレシピが紹介されました。柚子こしょうがあれば、チャーハンにお決まりのねぎやしょうががなくてもOK！じゃことちくわは、カリッとするまでよ～く炒めるのがポイントです。

2022/9/27のNHK【きょうの料理】では、コウケンテツさんにより「キムパ」のレシピが紹介されました。酢飯ではなく、ご飯にごま油と塩を混ぜるのが韓国流。日本の太巻きとはまた違うやさじい味わいです。

2022/9/27のNHK【きょうの料理】では、鈴木登紀子さんにより「きのこちまき」のレシピが紹介されました。新米のもち米と、秋の味覚のきのこたっぷりのやさしい味。ばぁばが子育て中によくつくった人気の一品です。

2022/9/27のNHK【晴れときどきファーム】では、「昆布だし・かつおだし・干ししいたけだし」のレシピが紹介されました。今回は様々な料理に使えるワンランクアップのだしのとり方の秘訣です。

2022/9/27のNHK【晴れときどきファーム】では、「茶碗蒸し」のレシピが紹介されました。だしはお好みのもので作れます。

2022/9/27のNHK【晴れときどきファーム】では、「かつおだしとトマトの豆乳パスタ」のレシピが紹介されました。

2022/9/27のNHK【晴れときどきファーム】では、「昆布だしとベーコンのパスタ」のレシピが紹介されました。

2022/9/27のNHK【晴れときどきファーム】では、「だしがらふりかけ」のレシピが紹介されました。「昆布だし・かつおだし・干ししいたけだし」のだしがらを使った手作りのふりかけ。

2022/9/27のNHK【ひるまえほっと】では、市瀬悦子さんにより「レモン風味のチリマヨチキン」のレシピが紹介されました。レモンの酸味とスイートチリソースがポイント！まろやかなソースが、あとをひくおいしさです。冷めても味がなじんでおいしいので、お弁当にもぴったりです。

2022/9/27のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、たれ＆ドレッシングをテーマに栗原寬奈さんにより「焼肉のたれで！炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。

2022/9/27のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、たれ＆ドレッシングをテーマにだれウマさんにより「大根となすのたれ漬け」のレシピが紹介されました。

2022/9/27のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、たれ＆ドレッシングをテーマに奥田悠介さんにより「豚肉とピーマンのソテー」のレシピが紹介されました。ごまドレッシングで漬けおき冷凍。

2022/9/27のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、たれ＆ドレッシングをテーマに菰田欣也さんにより「万能うましょうゆだれ」のレシピが紹介されました。

2022/9/27のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、たれ＆ドレッシングをテーマに上田淳子さんにより「しょうが焼きのたれ」のレシピが紹介されました。