きょうの料理のレシピ

2022/3/21のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「ポーチドエッグ」のレシピが紹介されました。

料理名 松任谷正隆のサヴァラン 番組名 グレーテルのかまど 料理人 瀬戸康史 放送局 NHK 放送日 2022年3月21日（月） コメント グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「松任谷正隆のサヴァラン」の作り方を紹介。・・・

2022/3/16のNHK【きょうの料理】では、脇雅世さんにより「アルファ五目いなり」のレシピが紹介されました。手軽に五目が楽しめるアルファ米をストックするメリットです。油揚げは電子レンジを使えば手軽に、しっかりと味がしみます！

2022/3/16のNHK【きょうの料理】では、脇雅世さんにより「マッシュポテトのミートソースグラタン」のレシピが紹介されました。温めるだけのミートソースは、ふだんの料理にも幅広く活用できる優れもの。こんがりと焼けるチーズの香りが食欲をそそります。じゃがいものマッシュ加減はお好みで。

2022/3/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、山脇りこさんにより「野菜たっぷり！和風パエリア」のレシピが紹介されました。

2022/3/15のNHK【きょうの料理】では、大宮勝雄さんにより「ロールキャベツ」のレシピが紹介されました。肉ダネとキャベツ、チーズを重ねてミニキャベツ形に。これは巻くより簡単！

2022/3/15のNHK【きょうの料理】では、大宮勝雄さんにより「春キャベツたっぷりのメンチカツ」のレシピが紹介されました。春キャベツがたっぷり、たまねぎもゴロゴロ。フレッシュな甘みが魅力のメンチカツです。うまみを逃さないように、バッター液を使った衣でしっかりコーティングして揚げましょう。

2022/3/15のNHK【きょうの料理】では、大宮勝雄さんにより「コールスローサラダ」のレシピが紹介されました。自家製のフレンチドレッシングでつくれば、おかわり必至。メンチカツとダブルで、旬のキャベツを味わってください。ドレッシングは長持ちします。

2022/3/15のNHK【ひるまえほっと】では、本多京子さんにより「彩り蒸し野菜＆イタリアンスープ」のレシピが紹介されました。フライパンでつくる蒸し野菜とアレンジレシピです。ブロッコリーの代わりに、かぼちゃを入れてもおいしいです。

2022/3/15のNHK【あさイチ夢】の夢の３シェフ競演では、落合務さんにより「スパゲッティボロネーゼ」のレシピが紹介されました。

2022/3/15のNHK【あさイチ】の夢の３シェフ競演では、孫成順さんにより「マーボー豆腐」のレシピが紹介されました。

2022/3/15のNHK【あさイチ】の夢の３シェフ競演では、中嶋貞治さんにより「春菜（しゅんさい）の炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。

2022/3/14のNHK【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「“ティファニーで朝食を”のデニッシュ」のレシピが紹介されました。映画“ティファニーで朝食を”のオープニング、宝石店の前で主人公が食べるデニッシュ。お口の中に広がるバターの香りと、何層にも重ねた生地が作り出すサクサクの食感を楽しんでください。

2022/3/14のNHK【きょうの料理】では、飯塚有紀子さんにより「ストロベリーカップケーキ」のレシピが紹介されました。マフィン用紙カップで、小さく焼いてもおいしいです。

2022/3/14のNHK【きょうの料理】では、飯塚有紀子さんにより「ストロベリーケーキ」のレシピが紹介されました。表面はサクッ、中はしっとりなめらか。ミルキーな味わいで、いちごの酸味が程よく際立つ素朴なケーキです。混ぜて焼くだけなので、初心者でも上手に焼けます！