ひるまえほっとのレシピ

2023/1/25のNHK【ひるまえほっと】では、上島亜紀さんにより「サクサクささみチップス」のレシピが紹介されました。衣はコーンフレーク！鶏のささみを揚げて作るチップスです。カレー風味の味付けがやみつきになります。 下味に、粉チーズを加えてもおいしいです。

2023/1/25のNHK【ひるまえほっと】では、佐藤わか子さんにより「じゃがいものヨーグルトスープ生ハムのせ」のレシピが紹介されました。ヨーグルトを使った、にんにくの香りが食欲をそそるエキゾチックなピリ辛スープ！ じゃがいもはすりおろすと変色しやすいですが、加熱すると元に戻ります。

2023/1/25のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、吉田愛さんにより「あさりと豚肉の蒸し煮　和風アレンテージョ」のレシピが紹介されました。ポルトガル料理の「アレンテージョ」を、家庭でもつくりやすく和風にアレンジ。

2023/1/25のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、吉田愛さんにより「大根のレモンあえ」のレシピが紹介されました。塩もみした大根を、レモンであえたさっぱり爽やかな、箸休めにぴったりの一品。

2023/1/25のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「ごぼうのかりんとう」のレシピが紹介されました。

2023/1/24のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「鳥羽流サムゲタン」のレシピが紹介されました。鶏肉のうま味たっぷりのスープがじんわりとしみるおいしさ！

2023/1/24のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「厚揚げポッサム」のレシピが紹介されました。お肉を使わずにこの満足感！カリふわ食感と、甘辛だれでリピート間違いなしのうまさ！

2023/1/24のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「にんじんパクチーサラダ」のレシピが紹介されました。オレンジが香る、爽やかなドレッシングが◎！食感も楽しいヘルシーサラダです。

2023/1/24のNHK【ひるまえほっと】では、野菜ソムリエプロ・Atsushi(あつし)さんにより「スパイシー納豆スープ」のレシピが紹介されました。1皿でお腹がいっぱいになるスープを簡単に電子レンジで作ります。 納豆と豆板醤（トーバンジャン）を使ったスパイシーなスープです。

2023/1/24のNHK【あさイチ】では、野﨑洋光さんにより「かぼちゃの煮物」のレシピが紹介されました。

2023/1/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、お笑い芸人・関好江（ボルサリーノ）さんにより「豚肉と大根の揚げだし」のレシピが紹介されました。旬の大根と豚バラ肉でつくる熱々の煮物。じっくり煮ると程よいとろみのある煮物に。ご飯がすすみます。

2023/1/24のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「マーボーだいこんどんぶり」のレシピが紹介されました。

2023/1/23のNHK【きょうの料理】では、島田哲也さんにより「コック・オ・ヴァン（鶏の赤ワイン煮）」のレシピが紹介されました。骨付き肉の表面をこんがりと焼き上げてから、芳醇な赤ワインでじっくり煮て仕上げます。赤ワインは手ごろなもので十分ですが、色が濃くタンニンが強めのものを選んで。隠し味に甘いみそを加え、家庭でおいしくつくれるようにアレンジしたレシピです。

2023/1/23のNHK【きょうの料理】では、島田哲也さんにより「マッシュポテト」のレシピが紹介されました。生クリームやチーズ、スパイスを加えたリッチな味わいのマッシュポテト。トロっとなめらかな口当たりがたまりません！

2023/1/23のNHK【さらさらサラダ】では、久田勉さんにより「台湾風ミンチのマーボーなす」のレシピが紹介されました。