きょうの料理ビギナーズのレシピ

2022/11/9のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「トマトハッシュドビーフ」のレシピが紹介されました。デミグラスソースの缶詰とトマトを使えば、手軽に本格的な仕上がりに。隠し味のみそでコクをプラスして味に深みを出します。

2022/11/9のNHK【ひるまえほっと】では、浜田陽子さんにより「和風フィッシュ＆チップス」のレシピが紹介されました。一般的なフィッシュ＆チップスは、白身魚とじゃがいもですが、今回は“さばと長芋”で、和風に仕立てました。粉ざんしょう、青のりの風味で上品な味わいです。

2022/11/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井澤由美子さんにより「さつまいものタッカルビ風」のレシピが紹介されました。韓国料理の「タッカルビ」をアレンジ！秋の味覚、さつまいもを鶏肉と合わせて甘辛く炒めます。

2022/11/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井澤由美子さんにより「水キムチ風サラダ」のレシピが紹介されました。市販の乳酸菌飲料を使ってつくる、水キムチ風のサラダ。

2022/11/9のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「ふわふわフルーツサンド」のレシピが紹介されました。

2022/11/8のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「さけのレモンバタームニエル」のレシピが紹介されました。ふっくら焼いたさけにバターとレモンの香りをまとわせれば、レストランのような一皿が完成！皮をカリッと香ばしく焼くのがおいしさの秘訣です。

2022/11/8のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「かぼちゃとコーンのクリームスープ」のレシピが紹介されました。2つの素材を組み合わせてつくる、こっくり濃厚なスープ。やさしい甘さと口当たりのよさが魅力です。

2022/11/8のNHK【きょうの料理】では、みないきぬこさんにより「蒸しゆで野菜の温サラダ」のレシピが紹介されました。せいろや蒸し器がなくても、しみじみおいしい温野菜サラダが完成！じゃいもやたまねぎ、れんこんなど、好みの野菜にかえてもOKです。

2022/11/8のNHK【きょうの料理】では、みないきぬこさんにより「焼きブラウニー」のレシピが紹介されました。フライパンに生地を流し入れて焼き上げる。型いらずのブラウニー。焼き立ても、時間がたって味がなじんでからも、それぞれに味わい深いおやつです。

2022/11/8のNHK【きょうの料理】では、みないきぬこさんにより「ロール白菜」のレシピが紹介されました。ロール白菜4コがジャストで収まる20㎝フライパンを使うと効率よく熱が回るので、鍋でコトコト煮るより手早く煮込みが完了します。

2022/11/8のNHK【ひるまえほっと】では、野上優佳子さんにより「ちくわチーズの肉巻き」のレシピが紹介されました。あつあつでも、“冷めてもおいしい”お弁当におすすめの一品。ちくわに詰めるのは細切りにしたパプリカや、アスパラなどもおすすめ！食感や鮮やかな切り口も楽しめます。

2022/11/8のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、達人直伝！ごま徹底活用術。佐々木舞さんにより「黒ごまのフレンチトースト」のレシピが紹介されました。黒すりごまたっぷり！新感覚のフレンチトーストです。

2022/11/8のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、達人直伝！ごま徹底活用術。佐々木舞さんにより「ごまジンジャーエール」のレシピが紹介されました。ねりごまの香りが新鮮なジンジャーエールです！

2022/11/8のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、達人直伝！ごま徹底活用術。野﨑洋光さんにより「絶品！ごま漬け丼」のレシピが紹介されました。和の巨匠直伝！ごまのうまみたっぷりの漬け丼です。

2022/11/8のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、達人直伝！ごま徹底活用術。河瀬璃菜さんにより「パラパラごまチャーハン」のレシピが紹介されました。いりごまをプラスすることでパラパラに仕上がります。ご飯は温かくても冷たくてもＯＫ！