あさイチのレシピ

2023/1/23のNHK【あさイチ】では、小西貴嗣さんにより「甘～いにんじんフライ」のレシピが紹介されました。野菜嫌いを克服！？蒸してから揚げるのがポイントです。

2023/1/23のNHK【あさイチ】では、小泉直樹さんにより「塩バタートースト」のレシピが紹介されました。別次元のおいしさ！

2023/1/23のNHK【あさイチ】では、大谷公隆さんにより「フレンチトースト」のレシピが紹介されました。試作に７年の絶品フレンチトースト。

2023/1/23のNHK【あさイチ】では、なにわ男子・大橋和也さんにより「鶏肉のガパオ風ライス」」のレシピが紹介されました。スタジオでなにわ男子のはっすんが生クッキングに挑戦！レシピ監修：浅尾貴子

2023/1/20のNHK【きょうの料理】では、小西雄大さんにより「ふろふき大根の肉みそがけ」のレシピが紹介されました。だしではなく水でゆで、大根本来のうま味を楽しむ一品。香ばしいみその風味とシャキッとみずみずしい春菊がよく合います。

2023/1/20のNHK【きょうの料理】では、小西雄大さんにより「白菜と厚揚げの炒め煮」のレシピが紹介されました。みずみずしい白菜の水分を生かし、水やだしを加えずにつくる炒め煮は、塩昆布のうまみをプラス。白菜をキュッとかめば、甘味が口に広がります。

2023/1/20のNHK【きょうの料理】では、小西雄大さんにより「焼きねぎの白みそ仕立て」のレシピが紹介されました。こんがり焼いたねぎが甘くてとろけるみそ汁。だしのかわりに大根のゆで汁を活用します。

2023/1/20のNHK【きょうの料理】では、小西雄大さんにより「かぶご飯」のレシピが紹介されました。かぶをご飯と炊き込み、残った葉と皮はきんぴらに。混ぜて食べると歯ざわりがよく、味わい深い一品です。

2023/1/20のNHK【ひるまえほっと】では、エダジュンさんにより「丸ごとピーマンの辛めんつゆ漬け」のレシピが紹介されました。電子レンジにかけて、漬けるだけ！お酒のおつまみにもおすすめの「つくりおきレシピ」です。

2023/1/20のNHK【ひるまえほっと】では、柴田真希さんにより「にんじんと鶏肉のピラフ風炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。炊飯器で簡単！具だくさんの炊き込みごはんです。 にんじんと鶏肉を使ってピラフ風に仕上げます。 鶏もも肉の代わりに、鶏むね肉や、ツナ缶でもおいしく作れます。

2023/1/19のNHK【ひるまえほっと】では、重信初江さんにより「鮭の粒マスタードマリネ」のレシピが紹介されました。お酢を使った魚料理レシピ！ 野菜は短時間で炒め、酢の香りと歯ごたえを残します。 白ワインビネガーがない場合は、普通のお酢で代用できます。

2023/1/19のNHK【ひるまえほっと】では、きじまりゅうたさんにより「鶏むね肉のチンジャオロースー風」のレシピが紹介されました。鶏むね肉を使ったヘルシーでボリュームたっぷりの中華風料理です。ピーマンとたけのこのシャキシャキ感がしっとり鶏肉とのバランス抜群。食べごたえ満点の料理です。

2023/1/19のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、重信初江さんにより「サムゲタン風スープ」のレシピが紹介されました。手羽元でできるお手軽バージョン。もち米の代わりにうるち米を使い、にんにく、なつめなどに加えて、ごぼうを入れて煮込むのがポイントです。

2023/1/19のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、重信初江さんにより「簡単大根キムチ　カクテキ」のレシピが紹介されました。塩もみした大根に、ナムプラーなどの調味料を混ぜるだけ。

2023/1/18のNHK【ひるまえほっと】では、杉本恵子さんにより「豆腐コーンシューマイ」のレシピが紹介されました。豆腐を使ったヘルシーで栄養たっぷりなひと品。 シューマイは皮で包まず、皮を細く切って肉だねにつけると食べやすくなります。コーンを枝豆に変えてもおいしくできます。