きょうの料理のレシピ

2023/4/11のNHK【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「マヨ卵」のレシピが紹介されました。卵を溶かずにササっとつくれる簡単卵焼きです。二つ折りにして、しっかり火を通します。

2023/4/11のNHK【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「のりご飯」のレシピが紹介されました。真っ黒なのりにちょいとしょうゆをたらし、ご飯は二段重ねに。どんなおかずをのせても合う、素朴なのりご飯です。

2023/4/11のNHK【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「基本の肉だんご」のレシピが紹介されました。ソースをからめてハンバーグ風にしたり、ゆで汁と一緒に中華スープにしたりして、晩ごはんのおかずにも。

2023/4/11のNHK【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「肉だんごの黒酢あん」のレシピが紹介されました。肉だんごはまとめてゆでてストックし、ゆで汁もスープに活用。軽～く焼き目をつけて、香ばしく仕上げます。

2023/4/11のNHK【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「ストックゆで野菜」のレシピが紹介されました。アレンジしやすく、副菜に便利なゆで野菜。そのまま食べても、あえ物やおひたし、炒め物にも。水気をよく拭いてお弁当箱に。

2023/4/11のNHK【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「春野菜の鶏スープ」のレシピが紹介されました。鶏ひき肉のうまみが溶け出たゆで汁はスープに。好みでみそを溶いても、またおいしい。

2023/4/11のNHK【ひるまえほっと】では、近藤幸子さんにより「豚肉とにらのごまチーズ焼き」のレシピが紹介されました。20分で作るボリュームおかず！豚肉の下味はフライパンの中でつけ、しいたけ、たまねぎと同時に炒めます。豚肉のうまみを吸いながら野菜に火が通るので、おいしく仕上がります。

2023/4/11のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、キスマイ・横尾渉さんにより「もりもり野菜と豚しゃぶのオレンジシーザーサラダ」のレシピが紹介されました。オレンジの果肉とジュースを加え、自然の甘みと酸味をプラス！

2023/4/11のNHK【あさイチ】では、「ローズマリーご飯」のレシピが紹介されました。ローズマリーのさわやかな香りと味わいがお米によく合います。

2023/4/11のNHK【あさイチ】では、小早川愛さんにより「ハーブしょうゆ・ハーブビネガー・ハーブオイル」のレシピが紹介されました。

2023/4/11のNHK【あさイチ】では、遠藤由美さんにより「クミンマーマレードの照り焼きソース」のレシピが紹介されました。しょうゆとマーマレードの甘みがマッチ！ほのかにスパイシーな香りも食欲をそそります。

2023/4/11のNHK【あさイチ】では、遠藤由美さんにより「クミンマーマレード」のレシピが紹介されました。

2023/4/11のNHK【あさイチ】では、遠藤由美さんにより「スパイスカレー」のレシピが紹介されました。最後に加えたスパイスの香りも豊かなカレー。

2023/4/11のNHK【あさイチ】では、加藤巴里さんにより「サーモンの蒸し煮」のレシピが紹介されました。バターを敷いたフライパンにサーモンとローズマリーを入れ、水だけで蒸し煮！
味つけは塩とコショウのみの簡単＆シンプルな一品です。

2023/4/11のNHK【あさイチ】では、加藤巴里さんにより「塩フレンチトースト」のレシピが紹介されました。フランスの家庭でも食べられる甘くないフレンチトースト。 乳製品との相性がいいローリエを加えることで風味が豊かになります。