あさイチのレシピ

2023/4/20のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、SHIORIさんにより「豆腐とザーサイのあえもの」のレシピが紹介されました。

2023/4/20のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、SHIORIさんにより「もやしあんかけかた焼きそば」のレシピが紹介されました。

2023/4/19のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「新たまナポリタン」のレシピが紹介されました。たまねぎは人気のナポリタンの名わき役。でも、旬のたまねぎなら主役にして春バージョンを楽しみましょう。やさしい風味と自然な甘さでホッとするおいしさです。

2023/4/19のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「新たま他人丼」のレシピが紹介されました。豚肉と卵でつくるから、親子丼ではなく他人丼。新たまねぎの甘みと豚肉のうま味は相性抜群です。卵を落として、黄身をからめていただきます。

2023/4/19のNHK【ひるまえほっと】では、榎本美沙さんにより「アスパラとささみの塩こうじスープ」のレシピが紹介されました。アスパラと、ささみを使った優しい味わいのスープ。ささみを鶏むね肉に代えても、おいしく仕上がります。 輪切りのレモンを加えても酸味が加わり、さっぱりといただけます。

2023/4/19のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、近藤幸子さんにより「にんじんチキンピラフ」のレシピが紹介されました。

2023/4/19のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、近藤幸子さんにより「クレソンとキウイのサラダ」のレシピが紹介されました。

2023/4/18のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「新たまのトマトすき煮」のレシピが紹介されました。新たまねぎの甘みを生かした甘辛味です。くずれるまで煮たトマトのうまみでだしいらず。新たまねぎをこんがりと焼いてから煮るのがおいしさのポイントです。

2023/4/18のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「肉巻き新たまのクリーム煮」のレシピが紹介されました。厚切りの新たまねぎに豚肉を巻きつけます。こんがりと焼くことで豚バラの脂がジワッ。生クリームのコクで、濃厚な味わいです。

2023/4/18のNHK系【きょうの料理】では、三國清三さんにより「鶏肉のビネガー煮」のレシピが紹介されました。カリッと香ばしく焼いたジューシーな鶏肉をビネガーとトマトのうまみたっぷりの煮汁で仕上げます。焼きすぎくらいまで香ばしく焼くのがポイント！

2023/4/18のNHK【きょうの料理】では、三國清三さんにより「三國流チキン南蛮」のレシピが紹介されました。フランス料理のエッセンスをプラスして、鶏むね肉を極上の食感に仕上げます。肉が堅くならない揚げ方も必見です！

2023/4/18のNHK【ひるまえほっと】では、尾田衣子さんにより「おぼろ豆腐エスニック風」のレシピが紹介されました。オリーブ油を使って“エスニック風”のおぼろ豆腐に仕上げます。 めんつゆの代わりにしょうゆでもOK！レモンをライムやカボスなどに変えても、また一風変わった味わいになり、おいしいです。

2023/4/18のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、山野辺仁さんにより「春野菜の回鍋肉（ホイコーロー）」のレシピが紹介されました。春野菜で新・定番料理！スタジオでは笠松将さんが生クッキングしました。

2023/4/18のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、荻野聡士さんにより「春の肉じゃが」のレシピが紹介されました。春野菜で新・定番料理！

2023/4/18のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、秋元さくらさんにより「春キャベツのボンゴレ」のレシピが紹介されました。春野菜で新・定番料理！